サプリメントラベルの読み方

Articles by NOW Foods

こちらの記事は、パートナーブランドであるNOW Foods(ナウフーズ)の許可を受け、日本語訳化した記事になります。元記事はこちら

自分のニーズに最適なサプリメントを選ぶために、リサーチを行います。しかし、リサーチは自分が探しているものを知るのに役立ちますが、リサーチで発見したものが実際にボトルに入っているかどうかを確認するには、ラベルを読むスキルが必要です。

サプリメントのラベルには、中身が誤って記載されているものもあります。しかし、ほとんどのサプリメントのラベルには、中身について十分な情報が記載されています。特に NOW ® は、ラベルに記載されている内容がボトルに確実に入っていることを保証し、真のラベル標準を実装する業界の先駆者です。

サプリメント成分表示ラベル

ここで説明しているラベル機能を簡単に見つけられるように、便利な図を作成しました。

Suggested Usage:推奨される使用方法 
Qualified Heath Claim:適格健康主張
Functional Description:機能説明
FDA Disclamer:FDA免責事項
Cautions:注意事項
Storage Conditions:保管条件
Actual Size:実際のサイズ
Formula Information:フォーミュラ情報
Structure/Function Claim:構造・機能表示
Seals&Logos:シール&ロゴ
Healthy Function Category:健康機能カテゴリー
Serving Size:サービングサイズ
Percentage of Daily Value:1日の摂取量の割合
Nutrition Profile:栄養プロフィール
Key Ingredient Potency:主要成分の効力
All Additional Ingredients:全ての追加成分
Allergen Infomation:アレルゲン情報
GMP Logo:GMPロゴ

探しているものを正確に手に入れるために、サプリメントのラベルをどのように解釈するかを理解するための簡単なガイドをご紹介します。

ラベルの最初のセクションはサプリメント成分表示ラベルです。このセクションには製品の栄養成分の内訳が記載されています。

サプリメント成分表示ラベル セクション 1: 1 食分量

サプリメントの成分表示セクションは、1 食分量から始まります。これは重要な参照ポイントです。これより下に記載されているすべての情報は、この 1 食分量に基づいています。したがって、たとえば 1 食分量がソフトジェル 1 個の場合、ソフトジェル 2 個には、サプリメントの成分表示ラベルに記載されている量の 2 倍の各成分が含まれています。

サプリメント成分表示ラベル セクション 2: カロリー

このセクションはすべてのサプリメントにあるわけではなく、たとえば魚油のような脂肪を含むサプリメントにのみあります。このセクションには、1 食分あたりのカロリー数が表示されます。また、そのカロリーのうち脂肪由来のカロリー数も表示されます。

このセクションでは、脂肪含有量を飽和脂肪、多価不飽和脂肪、一価不飽和脂肪、トランス脂肪などの種類ごとに分類します。コレステロールの量もこのセクションに記載されています。

サプリメント成分表示ラベル セクション 3: 主要成分の効力

ここでは、主要な成分が、1 食あたりの量と、該当する場合は 1 日の摂取量の割合とともに表示されます (下記参照)。

時々、ある成分が太字で表示されていることに気がつくでしょう。その成分に含まれる栄養素はその下に記載されています。

たとえば、上部にフィッシュ オイル コンセントレートが太字で表示され、1 食あたりの量が表示されています。その下には、フィッシュ オイルがフィッシュ オイルのさまざまな栄養成分に分類されています。最初はオメガ 3 脂肪酸で、次に EPA と DHA というより具体的なサブ成分で分類されています。

この内訳により、特定の成分の効力を評価できます。使用されている成分に重要な栄養素がどれだけ含まれているかがわかります。

一部の製品では、独自の成分ブレンドの総量のみが記載されています。製造業者は、このブレンドの成分を記載する必要がありますが、ブレンドに含まれる特定の成分の量や比率を記載する必要はありません。

サプリメントラベルに記載された1日の摂取量の割合

脂肪に関するセクションと主要成分に関するセクションの両方に、数字の列が 2 つあることがわかります。

このセクションの最初の列には、各サービングに含まれるさまざまな種類の脂肪の量が表示されます。これは通常、ミリグラム (mg)、マイクログラム (mcg)、グラム (g)、または国際単位 (IU) で示されます。

2 番目の列には、特定の栄養素または成分の量が 1 日の推奨量または 1 日の摂取値 (%DV) の何パーセントであるかが示されます。

1 日の摂取量のパーセンテージ (%DV) を見るときは、次の点に留意することが重要です。

  • これらの 1 日の推奨値は、2,000 カロリーの食事に基づいています。年齢、健康状態、活動レベルに応じて、理想的な食事はこの量と異なる場合があります。
  • 一般的に、5% DV 以下はその栄養素の含有量が低いとみなされます。サプリメントに特定の栄養素が 20% DV 以上含まれている場合は、その栄養素の含有量が多いとみなされます。
  • 多くの成分や栄養素には、1 日の摂取量のパーセンテージ欄に数字が記載されていません。これは、米国 FDA が食事で摂取すべき栄養素の量について公式の推奨を行っていないためです。これは、これらの栄養素が食事で摂取すべきではない、あるいは必要ではないという意味ではありません。単に、米国 FDA が推奨する食事にはこれらの栄養素が含まれていないというだけです。

栄養成分表示ラベル セクション4: 追加成分

サプリメントの栄養上の利点に重要ではない成分(ジェルカプセル、充填剤、結合剤などを作るのに使用される成分など)は、このセクションに記載されています。

ここには、アレルゲンが記載されている箇所や、潜在的なアレルゲンの交差汚染に関する警告も記載されています。製造業者はアレルゲン成分を記載することが義務付けられていますが、製造施設を共有しているために交差汚染の可能性があるかどうかを記載する義務はありません。NOW は、任意ではありますが、交差汚染の可能性について顧客に警告しています。

注目すべきNOWサプリメントのラベルの特徴

サプリメントの成分表示セクションに加えて、サプリメントのラベルに記載されているその他のいくつかの特徴は、製品を評価し、最大限に活用するのに役立ちます。

これらのいくつかは業界標準です。多くは NOW 独自のラベルの革新です。

当社では、お客様が適切な購入決定を下し、製品を効果的かつ安全に使用するために必要なすべての情報をラベルに記載したいと考えています。

  • 推奨される使用法のセクションでは、サプリメントをいつ摂取するか、どれくらい摂取するか、最適な摂取方法(食事と一緒に、脂肪と一緒に、空腹時、就寝前など)が説明されています。
  • 該当する場合、NOW ラベルには FDA 承認の適格健康強調表示が含まれます。
  • 機能説明では、このサプリメントとその成分がどのように健康をサポートするかについて詳しく説明しています。
  • 注意事項では、サプリメントが不快感や副作用を引き起こす可能性がある場合について警告します。
  • 保管条件のセクションでは、サプリメントの効果と鮮度を維持するための保管方法について説明します。
  • 実際のサイズ図はサプリメントのサイズを示しています。大きな錠剤を飲み込むのが心配な場合は、この図が、この特定のサプリメントが自分に適しているかどうかを判断するのに役立ちます。
  • 健康機能カテゴリーと前面の構造/機能表示は、このサプリメントが健康維持にどのように役立つかを判断するための簡単な参照ポイントとなります。
  • フォーミュラ情報セクションでは、このフォーミュラの特徴を簡単に確認できます。
  • GMP ロゴは、当社のサプリメントが現在の FDA 適正製造基準 (cGMP)に従って製造されているだけでなく、さらに高度な監視も受けていることの保証です。当社のサプリメントは、第三者認証機関である Natural Products Association によって GMP 認証されています。