NOW Foodsの製品一般に関するFAQ

NOW Foods（ナウフーズ）
2023.05.28

Articles by NOW Foods

こちらの記事は、パートナーブランドであるNOW Foods（ナウフーズ）の許可を受け、日本語訳化した記事になります。元記事はこちら。

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NOW®の製品が安全であることをどうやって知ることができますか？

　NOW®は、米国最大のサプリメント業界団体であるNatural Products Association（NPA）からGood Manufacturing Practices（GMP）認証を取得しています。GMP認証とは、安定性、力価、製品配合について、研究所や試験方法を含む製造プロセスのあらゆる側面が検査されていることを意味し、当社は2000年から常に「A」評価を維持し続けています。また、NOWは、業界で最も広範で成功した自主規制プログラムであるNPAのTruLabel Programのメンバーでもあります。

　さらに、NOWは業界で最も優れた民間研究所を所有・運営しており、毎月最大19,000件のテストを実施し、すべてのNOW®製品の安全性と純度の確保に貢献しています。

製品を開封した後、どれくらいの期間、ラベルに記載された効能を保つことができますか？

　NOW製品には賞味期限が記載されており、室温（華氏72度）以下で乾燥した環境で保管されていれば、少なくとも賞味期限まで表示された効能が維持されることを保証しています。

　「冷蔵保存」と表示されている製品は、製品の寿命が尽きるまでその状態を維持する必要があり、開封後は直ちに冷蔵保存する必要があります。製品によっては、数日間冷蔵しなくてもあまり影響がない場合もありますが、長期になると影響が出ます。その他の製品では、冷蔵することで製品が低温環境ではなく低湿度環境に保たれることを保証します。特にフィッシュオイル、栄養オイル、アーモンドオイル、プロバイオティクスなど、多くの製品の賞味期限を延ばすために、冷蔵保存をお勧めします。

　鮮度保持のためのパッケージや挿入物は、製品が完全に使用されるまでボトルに入れたままにしておく必要があります。こうすることで酸化を防ぎ、製品をより長く新鮮に保つことができます。包装をリサイクルする場合は、包装を廃棄してください。

サプリメントボトルの中のAgeless®乾燥剤と炭のパックは何ですか？

　これらのパックは、ボトル内の余分な水分、酸素、臭いを吸収し、製品の賞味期限を延長するために使用されます。NOWでは、保存期間を延長し、多くの製品を劣化から保護するためにAgeless®パケットを使用しています。

なぜ製品の一部に色のばらつきがあるのですか？

　色の変化はほとんどの天然製品で起こり、製品の原産国、製品が栽培された土壌の状態、酵素の活性、水分含有量、熱、酸化など、さまざまな理由で発生する可能性があります。一般的に、複数の成分を含む製品は、色のばらつきが生じやすくなっています。これは完全に正常であり、製品の品質に何ら影響を与えるものではありません。

なぜNOWの製品ラベルには、一部の成分について商標名が表示されているのですか？

　NOWでは、常に最高品質の原料のみを製品に求めています。商標登録された原料は、その配合に独自の方法が使われていることを示し、一般的に製品の品質と消費者への価値を高める方法です。また、商標登録されている成分は、商標登録されていない成分よりも科学的な裏付けが高い傾向にあります。これは、商標権者が追加の標準化を行い、科学的な研究に使用するために材料を頻繁に提出することが多いためです。 詳しくは、商標登録されている原材料の製造元にお問い合わせください。

ハードゼラチンキャップに使用されているゼラチンは、どこから入手するのですか？

　当社のカプセルに使用されているゼラチンは、牛肉由来のコラーゲンを加工して得られたものです。ソフトジェルカプセルも通常、牛肉由来のゼラチンを使用しています。ベジタリアンの方には、植物性セルロースや多糖類から作られた植物性カプセル（Veg Caps）のサプリメントも増えてきています。

安息香酸ナトリウムを含む製品もありますね。最近、清涼飲料水でこれが問題になっているという話を聞きました。安息香酸ナトリウムは、清涼飲料水で問題になっているようですが、危険はないのでしょうか？

　安息香酸、安息香酸塩およびその関連化合物は、広範囲に研究され、安全に使用されてきた長い歴史があります。これらの化合物は、果物やベリー類などの食品に自然に存在し、通常の植物の代謝過程で自然に形成されます。

　1990年代からFDAは、安息香酸塩系保存料とアスコルビン酸（ビタミンC）を含む一部の清涼飲料水において、発がん性物質のベンゼンが10億分の1（ppb）レベルで生成する可能性があることを認識していた。しかし、これらの成分を含む飲料の大半は、ベンゼンが検出されないか、飲料水として許容される5ppb以下のレベルであり、差し迫った健康被害とはなっていません。

　当社の品質保証部門は、この報告書を認識しています。安息香酸塩とビタミンCを含むすべての製品を検査し、ベンゼンを含まない（検出されない）と判断しています。今後も新たな進展がないかを監視していきます。