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消化酵素は消化器系の働き者です。一口食べた瞬間から働き始め、消化プロセス全体に関与し、食べた食べ物を体が利用できるように、より小さく吸収しやすい成分に分解します。これには、体に必要な重要な栄養素や有益な化合物が含まれます。
体内では、唾液腺や胃、膵臓、小腸の分泌細胞によって多くの消化酵素が生成されます。しかし、私たちが摂取すべきなのは、消化酵素が豊富なホールフードです。自然で混じりけのない状態のホールフードの多くには、健康的な消化を促す酵素が含まれています。理想的には、これらの酵素は咀嚼の過程で唾液と混ざり合い、食べ物が食道を通過する際に前消化を開始します。
酵素が必要な理由
しかし現実的に考えると、生の食材は、今日の多くの人々の食生活のほんの一部にすぎません。加工食品には酵素がほとんど含まれていないか、まったく含まれていないため、私たちの多くは、食事から必要な消化酵素の補助を得られていません。
私たちの体は消化に十分な酵素を生産することができますが、年齢を重ねるにつれて酵素の生産は減少し、体が生産する酵素の効率も低下するため、食べ物やサプリメントから追加の消化酵素を摂取しなければ、正常な消化機能を維持することが難しくなります。
ニーズに最適な酵素サプリメントを選択する際には、以下の要素を考慮してください。
- あなたの酵素配合は「基準を満たしている」でしょうか? マイクログラムやミリグラムで測定されるほとんどの栄養補助食品とは異なり、高品質の消化酵素サプリメントは活性レベルで測定されます。店で配合物を手に取り、すべての成分がミリグラムで測定されている場合は、元に戻したほうがよいでしょう。GDU (ゼラチン分解単位) などの活性単位、またはその他の関連する活性単位を探してください。これは、メーカーが真に効果的な酵素配合の条件を理解していることを示す指標です。
- 多様性と活性。成分が多いほどサプリメントは良くなりますよね？酵素サプリメントに関しては違います。完全な配合には、私たちが食べるさまざまな食品成分を消化するためのさまざまな酵素が含まれている必要がありますが、効果を上げるのは成分の数ではなく、酵素の種類と個々の活性レベルです。優れた酵素配合には、食事中のさまざまな成分（タンパク質、脂肪、炭水化物、豆類など）の消化を助けるさまざまな酵素が含まれている必要があります。
- 内容。前述のように、食事はタンパク質、炭水化物など、さまざまな化合物で構成されています。健康な消化管は、摂取したほぼすべてのものを分解できます。しかし、現代のライフスタイルでは、消化機能が理想的とは言えない場合があります。ここで、消化酵素サプリメントが役立ちます。優れた酵素サプリメントは、さまざまな酵素を提供し、消化器系がさまざまな食事成分を分解するのを助けます。
- pH 範囲。さらに、pH は酵素の効率に大きな影響を与える可能性があります。消化中、私たちが食べる食べ物は中性、酸性、アルカリ性の環境に移行します。本当に包括的な消化酵素サプリメントには、特定の pH レベルで活性となる一連の酵素、またはさまざまな pH レベルにわたって活性となる酵素が含まれる場合があります。
たとえば、タンパク質の消化には 3 つの環境すべてで分解される必要があるため、一部の酵素配合物には、異なる pH 範囲で効果を発揮する最大 3 種類のプロテアーゼ (高酸性環境でも活性を維持できるものを含む) が含まれます。あるいは、配合物には消化管全体で活性な植物または真菌由来の酵素が含まれる場合もあります。
NOW®消化酵素製品
NOW の包括的な消化酵素サプリメントの品揃えと健康的でバランスの取れた食事により、正常で健康な消化機能を維持するために体が必要とする酵素を確実に摂取することがはるかに簡単になります。* 当社は最新の研究結果を現代的な処方に取り入れており、すべての NOW 製品と同様に、当社の消化酵素処方は NOW の品質への徹底したこだわりをもって製造されています。
*これらの記述は食品医薬品局によって評価されていません。この製品は、病気の診断、治療、治癒、予防を目的としたものではありません。
