Articles by Zhou Nutrition
人間の目は繊細で複雑です。液体で満たされた球体は3つの層から成り、それぞれが連携して光を電気信号と視覚画像に変換し、脳がそれを解釈します。1眼球の奥にある網膜は特に重要で、脳への神経インパルスを刺激し、脳が視覚画像を作り出す役割を果たします。1視力は非常に貴重であるため、目の健康を維持することは重要な目標です。しかし、どうすれば良いのでしょうか?
目をサポートする最良の戦略
人間の体の他の部分と同様に、目も緊張や疲労を感じることがあります。目の疲れを軽減するには、長距離運転やパソコン作業など、長時間集中力を必要とする作業から休憩を取りましょう。
さらに、スマートフォン、テレビ、タブレットなどのデジタル機器から発せられる人工の青色光も、視力を圧迫し、目の健康、特に網膜に悪影響を及ぼすことがわかっています。2幸いなことに、ルテインとゼアキサンチンという2つの重要なハーブが、特に青色光線の影響を受ける際に、網膜の健康と全体的な視覚機能をサポートすることがわかっています。
ルテインとゼアキサンチンには、眼の水晶体と網膜に存在する強力な抗酸化物質として知られるカロテノイド化合物が含まれています。3実際、網膜におけるこれらの2つのカロテノイドの濃度は、体内の他のどの組織よりも何倍も高くなっています。研究によると、ルテインとゼアキサンチンはどちらも網膜の健康、特に網膜の中心付近に位置し、明瞭な視力を担う黄斑の健康をサポートすることが示されています。4
ルテインとゼアキサンチンは、レタス、ケール、ほうれん草などの濃い緑色の葉野菜に多く含まれています。食生活に関する研究では、濃い緑色の葉野菜を継続的に摂取している人は、摂取していない人よりも目の健康状態が良いことが分かりました。5食事からこれらの濃い緑色の葉野菜を十分に摂取できていない場合は、ルテインとゼアキサンチンをサプリメントとして摂取できます。
アメリカ検眼協会によると、ルテインとゼアキサンチンの他に、ビタミン C と E、オメガ 3 脂肪酸、亜鉛も目に良い栄養素です。6
目に活力を与える
毎日、私たちの目は周囲の世界を視覚的に捉えるために懸命に働いています。特に網膜は脳と直接情報伝達し、脳が視覚情報を形成する上で重要な役割を果たします。食事とサプリメント、特にルテインとゼアキサンチンを併用することで、健康な目の機能と健やかな目の老化をサポートできます。これらのサプリメントは、ブルーライトカットメガネと併用することで、目の健康と機能をさらにサポートできます。
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参考文献
- InformedHealth.org. 目の仕組みとは? 2019年5月9日https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK279191/?report=reader
- Wong NA, Bahmani H. デジタル機器における人工ブルーライトの安全性に関する研究の現状レビューHeliyon . 2022;8(8):e10282. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9420367/?report=reader
- Mrowicka M, Mrowicki J, Kucharska E, Majsterek I. ルテインとゼアキサンチン、加齢黄斑変性・神経変性疾患におけるその役割. Nutrients . 2022;14(4):827. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8874683/?report=reader
- Ma L, Liu R, Du JH, Liu T, Wu SS, Liu XH. ルテイン、ゼアキサンチン、メソゼアキサンチンの補給と黄斑色素の光学密度の関連性。栄養学。2016;8(7):426. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4963902/?report=reader
- Seddon JM, Ajani UA, Sperduto RD, et al. 食事性カロテノイド、ビタミンA、C、Eと進行性加齢黄斑変性症. JAMA . 1994;272(18):1413-20. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/7933422/
- アメリカ検眼協会. 食事と栄養. 2023年7月23日アクセス. https://www.aoa.org/healthy-eyes/caring-for-your-eyes/diet-and-nutrition?sso=y