Articles by Zhou Nutrition
ニンニクは地中海式ダイエットの定番で、心臓に最も良い食事であることが証明されています。研究結果からも明らかなように、健康な心臓を望むならニンニクを食べましょう！しかし、効果を実感できるほどの量を毎日摂取するのは難しいかもしれません。また、ニンニクの味や香りが苦手な人もいるため、そのような場合は高品質のニンニクサプリメントを毎日摂取するとよいでしょう。心臓がニンニクを好む理由をご紹介します。
生涯を通じて心臓を健康に保ち、力強く機能させるには、以下の主要なシステムがバランスを保ち、正常範囲内に保たれていることが必要です。ii
- 血圧
- 血糖値
- コレステロール
- 重さ
ニンニクは、特に血圧とコレステロールのバランスを整え、心臓の健康維持に役立つことが示されています。ニンニクは以下の効果をもたらします：iii, iv
- 動脈を硬くせず、柔軟に保ちましょう。
- 炎症のマーカーであるC反応性タンパク質とフィブリノーゲンを抑制します。
- 歯垢の沈着を軽減します。
- 血圧のバランスを整えます。
- コレステロールの生合成と酸化を阻害します。
- コレステロールプロファイルを改善します。
ニンニクが心臓の健康に良いことを示す研究は数多くあります。2021年の研究では、400mgのニンニクサプリメントを1日摂取すると、40歳から60歳の患者において血圧のコントロール、コレステロールの低下、血栓のリスク低下に効果があることが示されました。vこれは、ニンニクが高血圧を患っていた30歳から55歳の成人の血圧を下げることができたことを示す2016年の研究結果と一致しています。viさらに、2021年に500人以上の成人を対象とした12の異なるランダム化比較試験を解析した結果、ニンニクサプリメントは血圧とコレステロールを低下させることが示されました。vii 2021年に110人を対象に行われた別のランダム化二重盲検プラセボ対照試験では、ニンニクサプリメントは血圧を低下させるだけでなく、心臓の健康に特有の炎症マーカーである高感度C反応性タンパク質も低下させることが示されました。viii
2016年に行われた20件の研究の分析によると、ニンニクのサプリメント摂取は、総コレステロールと、コレステロールの中で最も有害であると考えられているLDLコレステロールを効果的に低下させた。ix
心臓の問題を引き起こすもう一つの危険因子は、動脈硬化を引き起こすプラークの蓄積です。予備研究では、ニンニクが動脈硬化を防ぐのに役立つことが示されています。
ニンニクサプリメントを選ぶ際は、必ず有効成分であるアリシンを含むものを選びましょう。アリシンはニンニクに含まれる油状の液体で、独特の臭いのもととなります。さらに、カプセルは腸溶コーティングされている必要があります。そうすることで、アリシンは胃酸を通過せず、小腸まで到達し、最大の効果を発揮することができます。
ニンニクは心臓にとても良いです。毎日十分な量のニンニクを摂取できていない方は、高品質のニンニクサプリメントの摂取を検討してみてください。
参考文献
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vii Mulawarman R, Trifitriana M, Felani M, et al. 高血圧患者および非高血圧患者における血圧およびコレステロール低下に対するニンニクの効果：ランダム化比較試験の系統的レビューおよびメタアナリシス. Journal of Hypertension . 2021;39. https://journals.lww.com/jhypertension/Fulltext/2021/05002
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ix Ried K. ニンニクは高血圧患者の血圧を下げ、血清コレステロールを調整し、免疫力を刺激する：最新のメタアナリシス. The Journal of Nutrition . 2016;146(2):389S-396S. https://academic.oup.com/jn/article/146/2/389S/4584698?login=false
x Banerjee SK, Maulik SK. ニンニクの心血管疾患への影響：レビュー. Nutr J. 2002;1:4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC139960/
