NOWのアスタキサンチン製品試験結果 2023年8月

Articles by NOW Foods

公開日：2023-08

最近、NOW は、消費者から連絡があり、ラベルや効力に問題があると指摘されたことを受けて、アスタキサンチン製品のカテゴリをテストすることを決定しました。

消費者はAmazonで24mgの製品を購入しましたが、オイルの色とソフトジェル内の重量から、製品の表示が誤っていると考えました。さらに、24mgのアスタキサンチンはこの製品としては非常に高い効力であり、広告価格は信じられないほど安すぎると感じました。これはNOWによる全体で15^回目の検査であり、2017年に初めて疑わしいサプリメント製品を検査した際に開始されました。

アスタキサンチンは、ヘマトコッカス・プルビアリスなどの藻類から自然に得られる赤みがかったカロテノイド抗酸化物質です。合成することも可能です。食品業界では、鮭の餌にアスタキサンチンを着色料として使い、魚の色を濃くしています。サプリメントとしてのアスタキサンチンは非常に人気があり、成長を続けています。効力は年々高まっており、現在アマゾンでは3つのブランドが24mgで販売されています。アスタキサンチンは、通常、1%～10%の濃度で製造業者から販売されています。つまり、10%のオイルの場合、ラベルに記載されている10mgのアスタキサンチンを得るには、ソフトジェルに100mgのアスタキサンチン藻類が必要になります。ほとんどのアスタキサンチンは、油溶性の液体で販売されており、ソフトジェルに包装されています。アスタキサンチンパウダーはグラム当たりのコストが高くなりますが、それでも入手可能です。

AmazonとWalmart.comの両方で、NOWを含む22ブランドから各製品を2本ずつ購入しました。多くのブランドが、前面ラベルと側面ラベルに誤った効能表示をしていることは、テスト前から明らかでした。各ブランドの品質を評価するために、HPTLCとHPLCの2つの試験を実施しました。HPTLC（高速薄層クロマトグラフィー）は、アスタキサンチンがヘマトコッカス・プルビアリス藻由来であることを同定するために使用しました。HPLC（高速液体クロマトグラフィー）は、試験対象製品中のアスタキサンチン含有量を定量するために使用しました。NOWの社内ラボでは、両方の手法を用いてアスタキサンチンの試験を実施しました。

NOWは社外調査として、各ブランドの未開封ボトル1本をAlkemist Labsに送付し、同製品に関する独立したレポートを作成しました。HPTLC分析は、NOWの社内ラボと、アスタキサンチンの同定において業界をリードする植物鑑定受託ラボであるAlkemist Labsの両方で実施されました。

以下は、このテスト グループのハイライトと詳細な分析結果です。

• 選ばれた製品は、2023年4月末にAmazonとWalmart.comの両方で購入されたものです。これらのブランドは知名度が低く、ほぼこれらのプラットフォームでのみ販売されているため、選定しました。健康食品店のブランドや医師のブランドは、疑わしい点が少ないため、テストを避けました。
• NOWは以前、同じブランドを他のカテゴリーでテストし、多くの問題を発見しました。aSquaredブランドは7つの異なる製品テストに不合格となり、全ブランドの中で効力試験の結果が最も悪いです。これには、CoQ10が2017年から2022年にかけて4回テストされ、常にラベル表示の50%を下回る結果が出ていることが含まれます。We Like Vitaminsもまた、6つの異なるテストに不合格となり、その度にラベル表示の33%を下回る結果が出ました。We Like Vitaminsは以前の2つのテストに合格しましたが、以前のテストではブロメラインとホスファチジルセリンの両方の効力がゼロでした。
• ここでテストされたブランドの約3分の1は新しいもので、私たちのテストプログラムに初めて参加するものです。TerraVitaは、乾燥カプセル1個あたり450mgの「アスタキサンチン藻類」を謳うという重大なラベルの誤りを犯しています。aSquaredブランドは、サプリメントの成分表示パネルに「アスタキサンチン10mg…5%の効力を発揮」と誤って記載しています。製品名とAmazonの説明にはどちらも「最大強度10mg」と明記されているため、これは非常に欺瞞的です。We Like Vitaminsも同様のラベルのトリックを使用していますが、小さくほとんど判読できないフォントで「10%の効力を発揮」と追加することで、より欺瞞的です。後に、We Like Vitaminsのサイドパネルには「10%の効力を発揮」が通常のフォントで記載されているのに対し、別のリストでは同じ製品のラベルに「10%の効力を発揮」は記載されていないことがわかりました。
• 22個のサンプルのうち14個が効力試験に不合格となり、そのうち13個はアスタキサンチン含有量が1mg未満でした。24mgの製品はいずれも非常に不合格で、試験対象となったグミのうち1個だけがアスタキサンチン含有量が1%未満でした。

NOWアスタキサンチン製品の試験実施中 2023年8月

⚠︎ = HPLC 結果が 1 mg 未満のブランド。

⚠︎⚠︎ = HPLC が 1 mg 未満で、Alkemist ID のみの結果が不合格となったブランド。 

NOWは、どのブランドがラベル表示を正確に行っているかを公表するために、このテストを実施しています。ブランドの皆様には、これらの結果についてNOWにご連絡いただき、すべてのお客様、業界団体、そしてFDAと情報を共有していただければ幸いです。