マキベリーの効能、用途など

Life Extension（ライフエクステンション）

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こちらの記事は、パートナーブランドであるLife Extension（ライフエクステンション）の許可を受け、日本語訳化した記事になります（自動翻訳）。元記事はこちら。

発行： 2023年11月

著者： メーガン・グラント、健康・ウェルネスライター

科学的レビュー： マイケル・A・スミス医学博士

イチゴは聞いたことがあるでしょう。ブルーベリー、そしてもしかしたらアサイーベリーも。でも…マキベリーって聞いたことありますか？このスーパーフードは、抗酸化物質や体が欲する様々な栄養素が豊富に含まれています。それでは、このベリーとは一体何なのか、そしてどんな健康効果をもたらすのかについてお話ししましょう。

マキブライトによる涙液サポート

マキベリーとは何ですか？

マキベリー（別名アリストテリア・チレンシス、紫青ベリー、またはチリワインベリー）は、紫がかった黒色で、チリやアルゼンチンを含む南米の一部に自生しています。ラズベリーやブルーベリーに似た、酸味のある味わいです。

何千年もの間、アリストテリア・チレンシスの葉、果実、茎は薬用として収穫されてきました。しかし、地元の人々は生食やジュースを飲むこともあります。地元で手に入らない場合は、フリーズドライのマキベリーパウダーという形でこのスーパーフードを見つけるのが一般的で、スムージーやサプリメントに最適です。

マキベリーはなぜ健康に良いのでしょうか?

どの果物にも健康効果がありますが、マキベリーの何が特別なのでしょうか？それは、マキベリーはベリーの色素であるアントシアニンが豊富に含まれていることです。アントシアニンには多くの健康効果があります。だからこそ、「虹色の食べ物を」とよく言われるのです。果物や野菜の色素が濃いほど、体に必要な重要な栄養素を摂取できる可能性が高くなります。さらに、マキベリーはデルフィニジンと呼ばれるアントシアニンの一種を特に豊富に含んでいます。実際、マキベリーはあらゆるアントシアニンの中で最もデルフィニジンを豊富に含んでいます。

さらに、すべてのアントシアニンはフラボノイドと呼ばれる化合物群に属し、優れた抗酸化物質を豊富に含んでいます。これが、マキベリーが健康に多くのメリットをもたらす最大の理由の一つです。マキベリーエキスは、体内の酸化状態をサポートしてくれる可能性があります。

マキベリーの3つのメリット

マキは目に良い

アントシアニン…デルフィニジン…フラボノイド…抗酸化物質…これらは健康にどのような効果があるのでしょうか？ ご質問ありがとうございます！ マキベリーの優れた栄養価がもたらす、体に良い効果を3つご紹介します。

1. マキベリーは目を健康に保つ

私たちの目は毎日、多くの摩耗や損傷を受けています。パソコンやスマートフォンの前でどれだけの時間を費やしているかを考えてみてください。長年かけて目に関する問題に悩まされるのも無理はありません。

ありがたいことに、抗酸化物質は加齢とともに目の機能を最適に保つのに役立ちます。具体的には、アリストテリア・チレンシスは涙液の分泌を促進し、 眼精疲労を防ぐ効果があることが研究で示されています。これは、いくつかの臨床研究で実証されています。

  • パイロットスタディでは、ボランティアが毎日30mgまたは60mgのマキベリーを摂取し、涙液分泌量を評価しました。30日後、両グループとも眼の潤いの改善が認められ、低用量群では26%の改善が見られ、60mg群では45%の改善が見られました。
  • この研究は2019年に日本でランダム化比較試験（科学界では「ゴールドスタンダード」とみなされている）によって追跡調査され、被験者の半数がマキベリー60mgを摂取し、残りの半数がプラセボを摂取しました。両グループの涙液分泌量を評価したところ、2ヶ月後、マキベリーを摂取した被験者は涙液分泌量が45%増加しました。
  • 日本で実施された最近のランダム化臨床試験（2023年）では、マキを投与された人とプラセボを投与された人の間で同様の結果が示されました。

数字を見て目が飛び出しそうになっていませんか？でも、この青いベリーの力を借りれば、少なくとも目はもっと快適になり、潤うはずです！

2. 健康な血糖値を安定させることができる

食べ物を摂取すると、体はその食べ物をエネルギーに変換するために働き始めます。しかし、このプロセスの特定の部分が乱れると、血糖値が乱れる可能性があります。幸いなことに、マキベリーにはデルフィニジンなどのポリフェノールが含まれており、食後の血糖値を管理する栄養素として知られています。2022年に医学誌「Frontiers in Nutrition」に掲載された研究では、砂糖を摂取する前にマキベリーエキスを1回摂取すると、食後の血糖値がより健康的になることが示されました。また、別のヒト研究では、食前にマキベリーエキス200mgを摂取することで、食後の血糖値の急上昇を15%以上抑制し、インスリンレベルも良好に調整することが示されました。

自宅で試してみませんか？マキエキスを配合した健康的な血糖値サプリメントの摂取を検討してみてはいかがでしょうか。

3. ビタミンとミネラルが豊富

万能のマキベリーについて、ほんの少し触れただけです！これを食事に取り入れれば、ビタミンC、カルシウム、リン、カリウム、食物繊維も摂取できます。ベリー類（マキベリーに限らず）は抗酸化物質として、多くの健康効果を誇ります。

目の健康に役立つ他の栄養素は何ですか?

マキは目の健康に良いとされていますが、視力サポートに関してはマキだけが唯一の選択肢ではありません。ここでは、健康な目のサポートに効果があると研究されている他の栄養素をいくつかご紹介します。

  • リコピン
  • ベータカロチン（ビタミンAの前駆体）
  • ゼアキサンチン
  • ルテイン
  • ビルベリー
  • サフラン
  • フランス海岸松の樹皮
  • 強力な抗酸化物質であるビタミンC
  • ビタミンE
  • 魚油
  • 亜鉛

サプリメントの摂取と栄養豊富な食事を組み合わせることは、目の健康と体の他の部分の健康を積極的に保つための優れた方法です。

マキベリーには他にも健康上の利点がありますか?

マキベリーは食後の血糖値を健康に保つのに役立つかもしれない

マキには、肌の健康、心臓の健康、アンチエイジングなど、様々な健康効果があると聞いたことがあるかもしれません。これらの主張はすべて前臨床研究に基づいており、このスーパーフルーツがそのようなスーパーパワーを持っているという臨床的証拠は、まだ人間には得られていません。マキについて分かっていることは、視力と血糖値への効果が人間で実証されていることです。そして、他の多くの果物と同様に、マキは栄養価が高いということです。ですから、食べても害はありません！

マキベリーを食事に取り入れる方法

濃い紫色で、アントシアニンと抗酸化物質が豊富なマキベリーの健康効果を楽しむために、チリに行く必要はありません。

マキベリーはサプリメントとして摂取するのが一般的です。ライフエクステンションのティアサポート（MaquiBright®配合、標準化マキベリーエキス）は、涙の分泌を促進し、目の健康をサポートします。このマキベリーサプリメントは1カプセルで、標準化マキベリーエキス60mgを摂取できます。

マキパウダーが手に入るなら、このスーパーフードを朝のスムージーに簡単に加えて、健康増進に効果的な抗酸化物質をたっぷり摂取することができます。

明るい朝のマキ・スムージー

マキスムージーのレシピ

マキベリーエキスは、サプリメントの利便性を重視する方に最適ですが、果実そのものの味も美味しいので、このシンプルで美味しい朝食スムージーで楽しんでみてはいかがでしょうか。目に良い栄養素がたっぷり詰まったスムージーです！このレシピには、アントシアニン含有量で知られる濃い紫色のベリーをはじめ、ビタミンAの優れた供給源であるケールなど、様々なベリーが使われています。

さらに、ランダム化比較試験では、アボカドが黄斑色素密度に効果があることが示されています。

材料（2人分）

  • マキベリーパウダー1スクープ
  • 新鮮なビルベリー1オンス（またはビルベリーパウダー）
  • 冷凍ブルーベリー1カップ
  • 熟したハースアボカド1個
  • 新鮮なケール 1/2カップ
  • アーモンドミルク1.5カップ

準備

  1. すべての材料をブレンダーに入れて滑らかになるまで混ぜます。（ブルーベリーは解凍しないでください！）
  2. 希望する厚さに応じて液体の量を増減してください。

栄養価

カロリー: 229
タンパク質: 4.1 g
炭水化物: 27 g
脂質: 13.1 g

すべての栄養情報は第三者機関による計算に基づいており、あくまでも推定値です。各レシピの栄養価は、使用するブランド、測定方法、分量によって異なります。

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著者について:

ミーガン・グラント

健康とウェルネスライター

ミーガン・グラントはミシガン大学でコミュニケーションの学位を取得しています。15年間、栄養、フィットネス、そして健康全般をテーマにプロのライターとして活動しています。生涯を通じて競技アスリートとして活動してきた彼女は、人体が食べ物や運動にどのように反応するかに強い関心を持っています。

参考文献