賦形剤とは何ですか?

健康に気を遣う人のほとんどと同じように、あなたもおそらく商品ラベルの意味を理解しようとかなりの時間を費やしたことがあるでしょう。

探していた原材料がラベルに記載されているかもしれませんが、見慣れない原材料もいくつか見つかるかもしれません。

これらの成分の多くは、いわゆる「賦形剤」、つまりさまざまな形態の栄養補助食品に機能的および構造的特性を与える物質です。

添加物が栄養上の大きな利点をもたらすことは稀です。その代わりに、添加物は次のような効果をもたらします。

より手軽に、そして安全に「有効成分」を摂取し、身体に役立てていただけます。
高速加工設備を使用し、高品質な製品を安定的に生産します。

添加剤は、賢く使用すればサプリメント製造に不可欠な要素です。

無毒性の賦形剤を使用することで、当社の加工設備はスムーズに稼働し、詰まりも発生しません。長期的には、製造されるサプリメントの品質維持に役立ちます。賦形剤は、少量の食物繊維以外には、通常、栄養面で大きな利点をもたらすことはありませんが、特定の製品を効率的に加工する上で、その機能は依然として不可欠です。

多くのメーカーと同様に、NOW®^も処方に添加剤を使用していますが、処方の改善に必要な場合にのみ使用しています。NOW®は、可能な限り添加剤の使用を最小限に抑え、あるいは完全に避けるよう積極的に取り組んでいます。

NOW は、すべての製品ラベルに使用されているすべての賦形剤を完全に開示します。
NOW は、食品グレードまたは医薬品グレード、ビーガン対応、非 GMO 賦形剤を使用しています。
NOW が承認した賦形剤のリストには、シリカ、ステアリン酸、セルロース、米粉が含まれています。
ソルビン酸カリウムと酸味料は、必要に応じて液体製剤に少量使用されます。
当社では、消費者の好みに応じて、錠剤およびツーピースカプセルにおけるステアリン酸マグネシウムの使用を段階的に廃止しています。

でも、なぜでしょうか？栄養補助食品にわざわざ添加物を使う必要があるのでしょうか？

栄養補助食品の製造において、賦形剤が標準となっている理由は次のとおりです。

流動化剤：滑沢剤や固結防止剤などの粉末賦形剤は、錠剤や乾燥カプセルに充填する材料が加工工程において抵抗なく流動するのを助けるために使用されます。これらの無毒でベジタリアンにも優しい化合物には、二酸化ケイ素、セルロース、ステアリン酸などがあります。無毒の滑沢剤は、錠剤が機械に固着することなく打ち抜き、排出することを可能にします。これにより、最終的には製品の物理的品質が大幅に向上し、製造効率が向上し、消費者のコスト削減につながります。
結合剤：セルロース系の結合剤は、錠剤を形成するために成分を結合させます。結合剤がなければ、圧縮された錠剤は最終的に早期に崩壊してしまいます。セルロースは、単純な食品グレードの木材パルプ由来物です。摂取すると、消化されない繊維になります。ガムは主に液体製剤の増粘剤として使用されますが、コロイド状のガムも液体中の成分を結合させます。グアーガム、キサンタンガム、アカシアガム、セルロースガムなどが挙げられます。セルロースと同様に、コロイドガムには食物繊維として栄養上の利点があります。これらはすべて植物由来です。
キャリア：マイクログラム（mcg、1グラムの百万分の1）単位など、ごく微量で使用されるサプリメント成分を扱う場合、成分を均一に分散させてカプセルや錠剤に充填するためにキャリアを使用することがよくあります。クロム、セレン、ヨウ素、葉酸、ビオチンといった微量成分は、その量が非常に少ないため、肉眼で確認するのが難しい場合があります。NOWでは、低アレルギー性で天然由来の複合炭水化物であるため、通常、米粉またはセルロースをキャリアとして使用しています。
酸味料とソルビン酸カリウムは、今日の液体製剤の一部に不可欠な成分です。その理由は次のとおりです。液体製剤には通常、水が含まれています。特に液体がカビやその他の望ましくない微生物を抑制するのに十分な酸性度でない場合、水は微生物の増殖に好都合な環境を提供します。カビを防ぐために、酸味料やソルビン酸カリウム（穏やかな自然と同一の保存料）が使用される場合があります。微生物の増殖を防ぐには、酸味料の代わりに熱処理が使用される場合があります。ただし、多くのNOW ^®製品には熱に弱い成分が含まれているため、冷間加工された安定化製品が望ましいです。開封後に家庭内で微生物汚染にさらされることを考えると、製品を腐敗させる微生物の増殖を積極的に防ぐ必要があります。酸味料は人間の消費にも安全で、多くの果物によく含まれています。酸味料には、クエン酸、リンゴ酸、酒石酸、アスパラギン酸などがあります。すべて植物由来です。

賦形剤とは何ですか?

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