Articles by Life Extension
発行日: 2022年10月
著者: ケイトリン・フォンタナ、健康・ウェルネスライター
科学的レビュー: Holli Ryan、RD、LD/N
ホリデーシーズンが到来し、お祭り騒ぎや食べ過ぎも近づいています。シャンパンで乾杯したり、アルコールたっぷりのカクテルを飲むのがあまり好きでないなら、楽しくて爽やかなモクテルのレシピを試してみてはいかがでしょうか。
モクテルドリンクとは何ですか?
モック カクテルは、見た目も味も高級カクテルに似せて作られたノンアルコール ドリンクです。バージン モヒートのように「バージン」カクテルと呼ばれることもあります。また、巧みな言葉遊びで「ヴァージン メアリー」とも呼ばれます。これらのドリンクにはワイン、ビール、リキュールは含まれていないため、通常のカクテルよりもカロリーが低くなっていますが、それほど差はありません。たとえば、バージン ピニャ コラーダは、伝統的なピニャ コラーダよりも 100 ~ 200 カロリー少ないだけです。バージン ドリンクではアルコールの代わりにフルーツ ジュースが使用されることが多いため、糖分は高いままです。
モクテルは健康に良いのでしょうか?
モクテルの主な利点の 1 つは、アルコールが含まれていないことです。そのため、暑い夏の日に子供向けのスラッシュとして、またはお酒を飲まない人が集まる大人向けのノンアルコール飲料として、あらゆる年齢層に提供できます。モクテルのレシピにより、人々はアルコールの障害や悪影響なしにこれらの飲み物の味を楽しむことができます。さらに、モクテルにはフルーツジュース、根菜、ハーブ、スパイスも使用できます。
モクテルが人気なのはなぜですか?
モクテルの人気が高まっていると耳にしたり、目にしたりしたことがあるかもしれません。カロリーへの懸念は言うまでもなく、「Dry January」などの運動のおかげで、多くの消費者がアルコール飲料の代わりに低アルコールまたはノンアルコール飲料を選んでいます。薬を服用している多くの人も、アルコールを飲まないことを選んでいます。さらに、モクテルは「翌朝」の後悔を伴いませんが、一部のモクテルのレシピの糖分含有量には注意する必要があります。
おいしいモクテルの条件は何でしょうか?

おいしいモクテルのレシピの鍵は、新鮮な材料です。最適な材料には次のようなものがあります。
- 無糖クランベリージュース
- ザクロジュース
- 果物の丸ごと
- ミントとバジル
- ナツメグとシナモン
- 柑橘類の皮と果皮
避けるべき成分:
- エナジードリンク
- 甘味ジュース
- コーンシロップ
- 砂糖
モヒート、マルガリータ、その他のお気に入りのカクテルのレシピを忠実に再現したい場合は、同じ味と味わいを生み出す材料を必ず使用してください。つまり、次の点を考慮する必要があります。
- テクスチャ:特にミモザやベリーニのような炭酸飲料を再現したい場合は、必ず泡、クラブソーダ、セルツァー、ジンジャーエールを活用してください。
- 風味:ノンアルコール飲料でも同じバランスをとるようにしてください。柑橘類と甘さのバランスをとるために欠かせない塩を忘れないでください。
- 温度:モヒートに余分な氷を入れるのは問題にならないかもしれませんが、氷が溶けて過度に薄まってしまうと、モヒートのレシピが台無しになる可能性があります。
- 視覚的な魅力:付け合わせを忘れないでください。付け合わせによって、ヴァージン ダイキリやフローズン ストロベリー ノーウォッカ レモネードが、シンプルなスラッシュから素晴らしいドリンクへと変わります。
自宅で試せる楽しいモクテルのアイデア 20 選

モクテルのレシピは、アルコール飲料に代わるエキサイティングなドリンクで、季節や祝日を問わず楽しめます。今日から作れる 20 種類の多様なドリンク レシピをご紹介します。
- クランベリーサングリア:このサングリアモクテルのレシピでは、アルコールの代わりにレスベラトロールが豊富なクランベリーを使用し、新鮮なミントやザクロの種で飾ります。
- フローズンモックマルガリータ:テキーラは必要ありません。冷凍マンゴーとココナッツミルクをライムジュースと混ぜたこのアルコールフリーのマルガリータは、縁に塩味のココナッツを添えてお召し上がりいただけます。
- ストロベリージンジャーレモネード:このドリンクは、ピリッとしたジンジャーエール、甘いイチゴ、絞りたてのレモンジュースが入った爽やかなドリンクで、甘酸っぱい夏のドリンクや休日のリフレッシュに最適です。
- ノンアルコールジントニック:ノンアルコールジンを購入して、トニックウォーターとフレッシュライムジュースと混ぜて、この定番のカクテルをストレートで楽しむこともできます。
- ターメリックトニック:皮をむいたターメリックとショウガをレモンと一緒に絞り、アガベシロップと炭酸水を加えると、健康的で爽やかなドリンクができます。
- レモンバジルスプリッツァー:このレモンバジルスプリッツァーはとても簡単です!バジルとレモンを混ぜて、シロップと炭酸水を注ぐだけです。
- モックモヒート:この簡単なノヒートをぜひお試しください。クラブソーダ、ライムジュース、ミントの葉、砂糖シロップ、砕いた氷。クラブソーダとシロップの代わりにレモンライムソーダを使うこともできます。プロのヒント:モヒート モクテルを作るときにミントを混ぜるときは、優しく行ってください。葉から苦味が出ることがあります。代わりに、グラスに入れる前に葉を手でたたき、マドラーで 2 ~ 3 回優しく押します。
- ノンアルコールブラッディマリーモクテル:いつものレシピにウォッカを加えるだけで、聖母マリアの味をお楽しみいただけます。
- ブルーベリーモヒートモクテル:フルーツドリンクの季節です!ブルーベリーシロップをミントの葉と新鮮なライムと混ぜ、レモンライムのスパークリングウォーターを注ぎます。このモヒートにブルーベリーを添えれば、見た目も完成です。
- オレンジブロッサムモクテル:この爽やかでパーティーにぴったりのパンチは、オレンジジュース、スパークリングアップルジュース、ジンジャーエールを同量ずつ混ぜて作られています。
- マイタイ モクテル:レモンライムソーダ、パイナップルジュース、オレンジジュースを混ぜ、グレナデンを加え、マラスキーノチェリーを添えるとさらにおいしくなります。
- ヴァージン ピニャコラーダ:爽やかなトロピカルドリンクがお好きなら、パイナップルジュース、ココナッツミルクまたはココナッツクリーム、氷をミキサーに入れて、楽しいひとときをお過ごしください。
- シャーリーテンプル モクテル:この爽やかな定番のカクテルは、レモンライムの炭酸水、オレンジジュース、ジンジャーエールを同量ずつ混ぜ、グレナデンを加えて作られています。
- ダーティマティーニモクテル:オリーブの塩水をノンアルコールのジンやウォッカ、または自家製ポテトウォーターと混ぜて、この模造カクテルを作ります。オリーブもお忘れなく!
- グレープフルーツローズマリーモクテル:グレープフルーツジュースとグレープフルーツローズマリーシロップをスパークリングウォーターに加えると、炭酸入りのお祝いドリンクが出来上がります。
- スパークリングベリーアップルモクテル:ベリーシロップをアップルサイダーと炭酸水に等量注ぎ、この炭酸入りノンアルコールカクテルを作ります。シナモンスティックを添えてかき混ぜます。
- ザクロライムノンアルコールスプリッツァー:このエレガントなドリンクは、まず砕いたライムから始まり、次にライムジュース、ザクロジュース、そしてシンプルなシロップを冷たい炭酸水に加えます。
- ジンジャーハニーモクテル:蜂蜜、ライムジュース、生姜を水と混ぜると、スパイシーでありながら心地よいノンアルコールドリンクができます。
- スパークリングチャイクリスマスパンチモクテル:チャイティーとジンジャーエールをリンゴジュースとクランベリージュースとブレンドして、家族向けのパンチを作りました。
- グリンチ モクテル:グリーン ドリンク ミックスと冷凍ライムエードまたはレモネード濃縮物をパイナップル ジュースとレモンライム ソーダと混ぜると、このホリデー シーズンの定番ドリンクが完成します。赤いチェリーをトッピングすれば、グリンチの完璧な見た目になります。(独立記念日の祝日用に青いモクテルを飲みたいですか? 代わりにフリーズドライのブルーベリー パウダーを使用してください。)
がっかりさせないモクテルモスコミュールの作り方

一般的に、モスコミュールはジンジャービール、ウォッカ、ライム、ソーダで作るアルコール入りカクテルです。ヴァージン モスコミュールには、ライムと砂糖漬けのジンジャーを追加して、パンチを効かせて飲むこともできます。このレシピは簡単で、5 分以内で作ることができます。
最高のモクテル モスコミュールを作るには、泡(クラブソーダとジンジャービール)を注ぐ直前まで入れないでください。飲み物が薄まらないように、必要に応じてカップやマグカップに氷を入れてください。また、泡を保つために、カクテル シェイカーで作らないでください。マグカップの中で直接混ぜてください。
材料
新鮮なライムジュース大さじ1杯、
ノンアルコールジンジャービール4オンス、
シロップ少々、
クラブソーダ少々、ライムの
くさび1個(オプション)、
砂糖漬けの生姜のスライス(オプション)
準備
ライムの果汁をマグカップかグラスに絞ります。シロップ、クラブソーダまたはトニックウォーターを少々、ジンジャービールを加えます。氷を入れて飾り付けます。
栄養価
典型的な300mlの1食分には、
カロリー:105kcal、
炭水化物:5g、
糖質:3gが 含まれています。
すべての栄養情報は第三者の計算に基づいており、推定値にすぎません。各レシピと栄養価は、使用するブランド、測定方法、分量によって異なります。
成功のヒント
- このレシピではジンジャーエールは適していません。最高の味を出すには、高品質のジンジャービールを使用してください。
- モスコミュールを飲むための定番のグラスは銅製のマグカップですが、必須ではありません。コリンズ グラスでも十分です。モスコミュールはできるだけ冷たいままにしておきたいので、取っ手付きのメイソンジャーのようなベーシックなものでも良いでしょう。
モスコミュール モクテルには生姜が足りているでしょうか?

良質のジンジャービールは本物のショウガから作られているため、ショウガの健康効果の一部が得られます。(このミックスドリンクにショウガのスライスや砂糖漬けのショウガを添える人もいます。)ショウガに含まれる化合物は、健康的な炎症反応を促し、免疫の健康をサポートし、その他の全身の健康効果があります。ショウガは、別の根であるターメリックと相性がよく、その最大の健康サポート成分であるクルクミンの有益な効果を高めます。
しかし、必要な栄養を摂取するためにカクテルやノンアルコールカクテルのレシピに頼りたくはありません。その代わりに、栄養補助食品が健康的な食事における栄養不足を補うのに役立ちます。Advanced Curcumin Elite ™ などのサプリメントは、ショウガとターメロンのエキスと Life Extension の最高のクルクミン配合を組み合わせ、毎日の栄養を最大限に摂取できるようにしています。ショウガとクルクミンを一緒に摂ると、心臓血管系、脳の健康などをサポートできます。ドリンクのレシピは必要ありません。
著者について: ケイトリン・フォンタナは、CUNY のマコーレー優等生大学を卒業し、コミュニケーションとマーケティングの理学士号を取得しています。彼女は、ソーシャル メディア、デジタル マーケティング、ブログ、コンテンツ管理などの経験を持つコンテンツとソーシャル メディアの専門家です。栄養、料理、健康、フィットネスへの情熱が、彼女が健康とウェルネスのブログ「Caitlin’s Table」を始めるきっかけとなりました。
ウェブサイト: www.CaitlinsTable.com
参考文献
- Nutakor, Christabel et al. “Ginger Beer: An Overview of Health Benefits and Recent Developments.” Fermentation, October 2020, https://www.mdpi.com/2311-5637/6/4/102/htm
- Slattery, Emma, RDN, LDN, CNSC, CSO. “Ginger Benefits.” Johns Hopkins Medicine, https://www.hopkinsmedicine.org/health/wellness-and-prevention/ginger-benefits
- WebMD Editorial Contributors. “Health Benefits of Curcumin.” Nourish by WebMD, 2022, https://www.webmd.com/diet/health-benefits-curcumin