Articles by Zhou Nutrition
フィールドガイド: キノコサプリメント
Articles by Solarayこちらの記事は、パートナーブランドであるSolaray（ソラレー）の許可を受け、日本語訳化した記事になります。元記事はこちら。 キノコは何千年もの間、世界中で食べられてきました。それは単にキノコがおいし...
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2025.03.07
ソテーしたキノコのレシピ：アンチエイジングのサイドディッシュ
Articles by Life Extensionこちらの記事は、パートナーブランドであるLife Extension（ライフエクステンション）の許可を受け、日本語訳化した記事になります（自動翻訳）。元記事はこちら。発行日:2022年3月...
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2024.12.04
霊芝キノコの効能: 食生活に霊芝が必要な13の理由
こちらの記事は、パートナーブランドであるLife Extension（ライフエクステンション）の許可を受け、日本語訳化した記事になります。元記事はこちら。発行:2023年3月著者:ミア・シン、MS、RD科学的レビュー:Michael A. ...
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2024.11.22
きのこ8プレックスを使ったシンプルな野菜炒めレシピ
当社の「新年、新しいキノコ」シリーズの最新作は、驚くほど早く作れる、満足感のあるシンプルな野菜炒めです。
このレシピシリーズは、マッシュルーム8プレックスパウダーを使った野菜炒めなど、簡単でスピーディーなレシピをご紹介することで、新年の健康目標を1月まで持ちこたえられるよう設計されています。マッシュルーム8プレックスは、免疫力、脳力、エネルギー、持久力をサポートする抗酸化物質とアダプトゲンを豊富に含むスーパーフードブレンドです。
この美味しい炒め物レシピは野菜たっぷりで、わずか30分で食卓に出せるので、忙しい平日の夜や、仕事で疲れた日の後にもぴったりのレシピです。炒め物ソースにマッシュルーム8プレックスを加えることで、植物由来の栄養がさらに補給され、免疫力もアップします。タンパク質、穀物、麺類などと組み合わせれば、何度でも作りたてを再現できる、失敗知らずのレシピです。
きのこ8種野菜炒め
4人分準備時間20分 調理時間10分
材料：
- オリーブオイル大さじ1杯
- 赤ピーマン1個（スライス）
- 黄ピーマン1個（スライス）
- スナップエンドウ 1カップ
- 皮をむいてスライスしたニンジン1カップ
- ブロッコリーの小房2カップ
- ベビーコーン缶（15オンス）1缶（水切り済み）
- 缶詰のスライスしたクワイ（水切りしたもの）1/2カップ
- ネギ2本（スライス）
- ゴマ大さじ1杯
ソースの材料：
- 醤油 ¼カップ
- ブラウンシュガー大さじ3杯
- ニンニク3かけ（みじん切り）
- ごま油小さじ1杯
- 植物油小さじ1杯
- 水大さじ1.5杯
- コーンスターチ大さじ3/4
- 生姜粉末小さじ1/4
- マッシュルーム8プレックスパウダー大さじ2.5杯
- 米酢小さじ1杯
方向：
- 大きめのフライパンにオリーブオイルを入れ、中火～強火で熱します。
- フライパンにピーマン、スナップエンドウ、ニンジン、ブロッコリー、ベビーコーン、クワイを加えてよくかき混ぜながら 5 分間炒めます。
- ソースの材料をすべて小さなボウルに入れて、泡立て器で混ぜ合わせます。
- ソースを野菜にかけ、とろみがつくまで約5分煮込みます。薄切りにしたネギとゴマを添え、ご飯などの穀物と一緒に盛り付けます。お好みで、鶏肉、牛肉、豆腐などのタンパク質を添えてください。
これで完成です！このシンプルな野菜炒めは、付け合わせとしても、単体でも美味しくお召し上がりいただけます。手早く美味しくお作りいただけます。苦手な野菜はお好みで代用したり、他の材料を何でも加えたりできるので、このレシピはすぐにあなたのキッチンの定番料理になるでしょう。ぜひお楽しみください！
