Articles by NOW Foods
長年、さまざまな認証機関はありましたが、連邦プログラムはありませんでした。しかし、2000 年 12 月に National Organic Program (NOP) が設立され、状況は変わりました。NOP は、原材料をオーガニックとして認証する多数の組織を認定しています。NOW Foods が利用している会社は、Quality Assurance Int
ドキュメンテーション
新しい有機材料または新しいサプライヤーからの既存の有機材料を評価する場合、サプライヤーの有機証明書が必要です。有機証明書は、材料がすべての有機規制要件を満たしていることを証明します。また、サプライヤーが認定されているすべての項目が記載されています。サプライヤーがこの情報を提供できない場合、私たちはそのサプライヤーから有機材料を購入できません。NOW Foods が何かを認定有機としてラベル付けするには、購入する材料も認定有機でなければなりません。
初回および年次認証監査
認定オーガニックの印刷可能な PDF – ブルーミングデール、イリノイ州 391 および 395 ビルディング
認定オーガニックの印刷可能な PDF – スパークス、ネバダ州
企業が製品のオーガニック認証を取得するには、認可された認証機関による監査に合格する必要があります。最初の監査の後、企業が法律を遵守しているかどうかを確認するために毎年監査が行われます。認証機関は次のことを行います。
- 施設内を歩き回り、全体的な清潔さを確認します。
- すべての害虫駆除の種類と手順をチェックして、承認された方法のみが使用されていることを確認します。
- 手順のレビュー: 材料が承認されていない物質にさらされないようにするための内部手順のレビュー。
- 文書の審査: 有機材料の供給元からの有機認証文書の審査。検査官は、認証対象として検討されているすべての材料に関する文書を審査します。
- オーガニック製品の表示の見直し – 製品のラベル表示方法については規則があります。
オーガニック認証にもさまざまなレベルがあります。
- 100% オーガニック: 100% オーガニック生産された原料が含まれている必要があります。
- オーガニック: 少なくとも 95% がオーガニック栽培された生の農産物または加工農産物で構成されている必要があります。残りの 5% は、承認された原材料のリストに記載されている必要があります。
- オーガニック原料使用: 少なくとも 70% のオーガニック原料が含まれている必要があります。
要件は多数ありますが、主なものとしては、「100% オーガニック」および「オーガニック」素材は、下水汚泥、電離放射線、または承認されていない加工助剤を使用して生産してはならない、というものがあります。
