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クリルオイル（NKO®）は、魚油の代替品として知られており、EPAとDHAとして知られる生物学的に必須のオメガ3脂肪酸を同様に供給します。しかし、一般的な魚油とは異なり、オキアミ由来の脂肪酸はリン脂質やアスタキサンチンを含む天然食品複合体に含まれており、NKO®クリルオイルに独特で興味深い生物学的特性を与えています。NOWは、臨床的に検証された高品質のクリルオイル、ネプチューンクリルオイル（NKO® ）を使用しています。
この記事では、栄養成分の特別な配合に基づいたNKO®のその他の特性をいくつか見ていきます。
EPAとDHAオメガ3脂肪酸
DHAとEPAは、人体で最も活性の高い2つの多価不飽和脂肪酸であり、オメガ3脂肪酸に関連するあらゆる健康効果に貢献しています。これらの栄養素の健康効果については既に多くの文献で報告されているため、ここではその情報を繰り返さないことにします。
魚油と同様に、クリルオイルは必須脂肪酸（EFA）の天然源です。しかし、クリルオイルではこれらの脂肪酸がリン脂質と結合しているため、バイオアベイラビリティが向上しています。魚油に含まれる一般的なオメガ3脂肪酸のトリグリセリド型とは異なり、クリルオイルに含まれるリン脂質型は水と容易に混ざり（他の油とは異なり）、胆汁酸塩を必要とせずに体内に吸収されるため、消化とバイオアベイラビリティが向上します。
NKO® 1,000mg（1グラム）あたり、典型的なオメガ3脂肪酸含有量は230～300mgです。主要な2種類の必須オメガ3脂肪酸のうち、エイコサペンタエン酸（EPA）は140～160mg、ドコサヘキサエン酸（DHA）は80～90mgです。
魚油と同様に、NKO®には他の脂肪酸も少量含まれています。オメガ6脂肪酸の含有量は通常1グラムあたり10～20mg、オメガ9脂肪酸の含有量は通常1グラムあたり60～80mgです。
リン脂質
リン脂質は、健康な体の構造と機能をサポートする能力があるため、正当な科学的関心を集めています。* リン脂質は、体内のほぼすべての細胞に存在するリン含有脂肪のグループです。
リン脂質は、細胞膜の流動性を高め、細胞間シグナル伝達を促進し、細胞による栄養素の処理を助ける脂肪様分子の一種です。* 細胞膜は、あらゆる細胞と細胞内の多くの構造を取り囲む脂肪バリアです。加齢とともに細胞膜は硬くなり、膜内の分子の動きだけでなく、細胞内外への分子の移動も阻害されるようになります。この分子運動の低下は細胞間のコミュニケーションを低下させ、最終的には健康な細胞機能の低下につながる可能性があります。
レシチンは、リン脂質（生体膜の重要な構成成分として多くの動物の組織や臓器に存在）の最も一般的な食物源です。レシチンは植物界にも広く存在し、豆類、穀類、種子胚、卵黄、一部の植物油に豊富に含まれています。リン脂質は、記憶力や認知機能、神経系の健康、心血管系の健康、肝機能にも重要な役割を果たしています。*
最もよく知られているリン脂質の供給源はレシチンです。レシチンは卵黄によく含まれ、高度に精製された大豆油から商業的に蒸留されていますが、最近ではヒマワリレシチンやオキアミ油などの製品が代替供給源として認識されつつあります。
天然のリン脂質源は、通常、主にホスファチジルコリン (ホスファチジルコリン、PC) から構成されるリン脂質の複雑な混合物で、少量のホスファチジルエタノールアミン (ホスファチジルエタノールアミン、PE)、ホスファチジルイノシトール (ホスファチジルイノシトール、PI)、およびホスファチジルセリン (ホスファチジルセリン、PS) などの他の成分が含まれています。
NKO®は、大豆や卵を含まないリン脂質源です。NKO®の重量の約40%はリン脂質（通常390～420 mg/g）です。動物由来のリン脂質は、植物由来のリン脂質よりも長鎖脂肪酸の割合が高く、不飽和度も高くなります。これに加え、オキアミ油にはEPAとDHAといった必須オメガ3脂肪酸が豊富に含まれているため、ヒトの脳のリン脂質に非常に近いものとなっています。実際、ある研究では、霊長類の幼児脳において、リン脂質に結合した脂肪酸は、トリグリセリド型の2倍の吸収率を示したことが示されています。http ://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11861929
ホスファチジルコリン
ホスファチジルコリン（ホスファチジルコリン、PC）は、NKO®のリン脂質含有量の約80%を占めます。ホスファチジルコリンは主要な膜リン脂質の一つで、細胞膜やその他の生体膜の外層の形成に役立ち、水や水溶性物質にさらされる層です。*
ホスファチジルコリンは、血漿中を循環する主要なリン脂質でもあり、リポタンパク質、特にHDL（いわゆる「善玉コレステロール」）の不可欠な成分です。*研究により、PCは正常な気分、認知機能（記憶を含む）、神経系の健康をサポートできることが示されています。*
ホスファチジルエタノールアミン
ホスファチジルエタノールアミン（PE）は、NKO®に含まれるリン脂質の中で、次に多く含まれるリン脂質であり、通常、NKOに含まれるリン脂質総重量の2～5%を占めます。PEは微生物膜の主要な脂質成分であり、肝臓リン脂質の20%、脳リン脂質の最大45%を占めることもあります。*ミトコンドリアでは、他の細胞小器官よりも高い割合で含まれています。*
PEは膜二重層の重要な構成要素であり、リン脂質は2分子の厚さに積み重なり、水溶性の末端は中央から離れて細胞の内外両方に向いています。これにより、膜の両側にある主に水分を多く含む環境との接触が容易になり、動物やヒトの細胞では二重層膜が仮想的な「サンドイッチ」構造を形成し、リン脂質の間にコレステロール分子が浮遊することで剛性が増します。脂質二重層は、膜表面を覆う炭水化物やタンパク質などの他の分子の助けを借りずに、物質が細胞に出入りするのを防ぐバリアとしても機能します。これらの分子は、メッセンジャー分子の受容体部位として機能します。受容体は細胞膜との相互作用を促進し、細胞間の分子間コミュニケーションシグナルが細胞の外側から内側へ伝達できるようにします。細胞膜の両面にある水溶性リン脂質末端は、特定の受容体が通過を助けない限り、耐水性リン脂質末端と内層がバリアを形成するため、水溶性物質は部分的にしか細胞膜を透過しません。
ホスファチジルイノシトール
ホスファチジルイノシトール（ホスファチジルイノシトール、略称PI）はNKO®に含まれるもう一つのリン脂質で、通常、NKOに含まれるリン脂質総重量の1～3%を占めます。ホスファチジルイノシトールは特に脳組織に多く含まれており、リン脂質全体の10%を占めることもありますが、あらゆる組織や細胞種にも存在します。
ホスファチジルセリン
ホスファチジルセリン（ホスファチジルセリンまたはPS）は、NKO ®に含まれるもう1つの天然リン脂質で、重量でNKOの総リン脂質の1～2%のレベルで存在します。PSはすべての細胞の正常な機能に不可欠であり、神経インパルスの伝導に重要な脳と神経系に最も集中しているリン脂質です。*PSは神経伝達物質の蓄積、貯蔵、放出に不可欠であり、したがって気分や記憶などの脳機能と認知機能をサポートしています。*ヒトでは、脳組織にあるミエリンに最も集中しており、細胞の細胞膜と細胞の小胞体（タンパク質の合成と貯蔵、ステロイドの合成と貯蔵、イオンの貯蔵のための施設として機能する細胞器官）にも比較的豊富に含まれています。
スフィンゴミエリン
スフィンゴミエリンはNKO®に含まれるもう一つの天然リン脂質で、通常、NKO®のリン脂質総重量の1～2%のレベルで含まれています。動物とヒトにのみ存在するスフィンゴミエリンは、ホスファチジルコリンのスフィンゴ脂質類似体であり、複雑な分子構造の中にホスホリルコリンを含んでいます。
スフィンゴ脂質は、かつてその謎めいた性質からその名がつけられました。スフィンゴ脂質では、脂肪酸がアミド結合を介して長鎖塩基（スフィンゴイド）に結合しています。スフィンゴミエリンはすべての動物細胞膜に存在し、その中で最も豊富なスフィンゴ脂質です。組織によっては脂質の最大 50% を占めることがありますが、通常、ホスファチジルコリンよりも濃度が低くなっています。スフィンゴミエリンは脳内の脂質の約 10% を構成しています。ほとんどの反芻動物の赤血球では、スフィンゴミエリンは最も豊富な単一の脂質であり、実際にはホスファチジルコリンを置き換えています。ホスファチジルコリンと同様に、スフィンゴミエリンは通常、細胞の細胞膜に最も高濃度で存在します。人間の目の水晶体の膜では、スフィンゴミエリンは総リン脂質含有量の 50% 以上を占めることがあります。スフィンゴミエリンの脂肪酸含有量には大きなばらつきがあります。ヒト脳灰白質のスフィンゴミエリンに含まれる脂肪酸の約60%はステアリン酸（18:0）で構成されており、この脂肪酸は時に悪評を浴びることがありますが、ほぼすべての天然植物性および動物性脂肪に存在し、人間の生命全般、特に脳の構造と機能に不可欠であることを証明しています。* スフィンゴミエリンは精巣と精子にも存在し、精巣と精子は非常に長鎖脂肪酸で構成されています。
スフィンゴミエリンの重要な機能の 1 つは、膜の構成要素を形成する際に、化学的に異なるホスファチジルコリンの代替物として機能することです。* これは、細胞膜の脂質二重層の安定した、化学的に耐性のある外側の「リーフレット」を形成することによって行われます。* スフィンゴミエリンとコレステロール代謝は密接に統合されており、これら 2 つの物質は同じ種類の膜に最も豊富に存在するため、スフィンゴミエリンが細胞内のコレステロールの分布を制御している可能性が示唆されています。* スフィンゴミエリンは、細胞内メッセンジャーと細胞膜成分をサポートする役割を果たします。* また、健康的な HDL/LDL コレステロール比を維持する役割も果たしていることが示されています。*
アスタキサンチン
アスタキサンチンは、そのユニークな構造により、さまざまなフリーラジカル除去効果をもたらす天然カロテノイドです。*アスタキサンチンは、フリーラジカルの攻撃から細胞膜を保護するのに役立ち、ビタミン Eやビタミン Cなどの抗酸化物質の働きを強化します。*科学的研究では、アスタキサンチンが免疫機能と神経系の健康をサポートすることが実証されています。*
アスタキサンチンは、黄色/オレンジ色のβ-カロテンと同じ脂溶性カロテノイド分子ファミリーに属します。β-カロテンとは異なり、分子構造には各環構造に2つの酸素基が追加されています。これにより濃い赤色を呈し、キサントフィルに分類され、最大10倍のフリーラジカル消去活性を有します*。もう一つの違いは、β-カロテンとは異なり、アスタキサンチンは体内でビタミンAに変換されないことです。
*これらの記述は、米国食品医薬品局（FDA）による評価を受けていません。これらの製品は、いかなる病気の診断、治療、治癒、または予防を目的としたものではありません。
