Articles by Zhou Nutrition
このミニミートローフのレシピは、心地よい食べ物と脳を活性化させる材料の最高のものを組み合わせたものです。
「新年、新しいキノコ」シリーズの次の商品は、脳を活性化するミニミートローフです。
このレシピシリーズは、マッシュルーム8プレックスパウダーを使ったミニミートローフのような、簡単で手軽なレシピをご紹介することで、新年の健康目標を1月まで持ちこたえられるよう設計されています。マッシュルーム8プレックスは、免疫力、脳力、エネルギー、持久力をサポートする抗酸化物質とアダプトゲンを豊富に含むスーパーフードブレンドです。
マッシュルーム8プレックスには、集中力と明晰さをサポートするとされる発酵ライオンズマンネが250mg含まれているため、私たちはこれを「脳を活性化する」ミニミートローフと呼んでいます。マッシュルーム8 プレックスに選ばれた品種を含む、 食用キノコと薬用キノコには、抗疲労効果があることが多くの研究で示されています。
マフィン型で焼くことで、従来のミートローフの調理時間を短縮し、忙しい平日の夜に楽しめる、驚くほど簡単なディナーになります。この定番レシピにマッシュルーム8プレックスを加えることで、心温まる料理が栄養満点でヘルシーな食事へと格上げされます。
脳を活性化させるマッシュルーム8ピースミニミートローフ
6人分(マフィン12個)準備時間15分調理時間25分

材料:
- 黄玉ねぎ1/2個(みじん切り)
- ピーマン1/2個(細かく刻む)
- オリーブオイル大さじ1杯
- 1.5ポンドの赤身牛肉
- 味付けパン粉 ¾カップ
- バーベキューソース ¼カップ
- ウスターソース大さじ1杯
- 軽く溶いた卵1個
- パセリ大さじ2杯
- マッシュルーム8プレックスパウダー大さじ3杯
- 塩小さじ1/4杯
- 挽いたコショウ小さじ1/8杯
釉薬の材料:
- ケチャップ1/3カップ
- チリソース1/3カップ
方向:
- オーブンを220℃に予熱します。マフィン型にノンスティックスプレーを吹き付け、置いておきます。
- 小さなボウルに釉薬の材料を入れて混ぜ、置いておきます。
- 玉ねぎとピーマンをオリーブオイルで中火で柔らかくなるまで(約5分)炒め、冷まします。
- 残りの材料と釉薬混合物の ¼ カップを中くらいのボウルに加え、よく混ざるまで混ぜます。
- 混合物を 12 個のマフィン型に分け、各ミートローフの上に均等な量のグレーズ混合物を塗ります。
- 牛肉の温度が160˚F(約74℃)になるまで、約22~25分焼きます。5分間フライパンの中で休ませてから取り出し、盛り付けます。
まさにそれです!お母さんの大好きなレシピを現代風にアレンジしました。
これらのミニミートローフは、シンプルな野菜炒めと一緒にお召し上がりいただけます。近日公開予定のレシピをご覧ください。また、お好みのサイドディッシュと一緒にお召し上がりください。
もっと心が安らぐ食べ物をお探しなら、当社の「新年、新しいキノコ」シリーズの「マッシュルーム 8 プレックス コージー アダプトゲン ホット ココア」レシピをご覧ください。
楽しむ!