栄養補助食品の摂取システム – どの形態が最適ですか?

Articles by NOW Foods

栄養補助食品には、植物性成分やタンパク質から抗酸化物質やビタミンまで、さまざまな製品が含まれます。形状や機能は多種多様ですが、人間の健康における栄養補助食品の役割を結びつける共通点が 1 つあります。それは、栄養補給システムという形で現れる、目に見えないパートナーが必要であるということです。

つまり、デリバリー システムは、各サプリメントの有効成分を摂取可能な形で体内に送り込み、体内で簡単に放出され、吸収されるように設計されています。NOW は、ハード シェル カプセル、タブレット、ソフト ジェル、液体濃縮物、液体抽出物、粉末、さらには発泡性粉末など、数多くの独自のデリバリー システムを提供しています。これらのシステムは基本的に同じ栄養素を送達しますが、それぞれのシステムが栄養素を体の特定の領域に運ぶ方法によって、その機能は大きく異なります。

ハードシェルカプセル

NOW Foods が提供する最も一般的なデリバリー システムは、ハード シェル カプセルです。ハード シェル カプセルにはさまざまなサイズがありますが、NOW は従来、#1、#0、#00 サイズを提供してきました。#1 サイズのカプセルは最も小さく、通常の充填レベルは 350 mg です。次に、#0 カプセルがあります。これは通常 350 ～ 550 mg を保持します。最後に、#00 カプセルがあります。この大きなカプセル ケースは、950 mg までの範囲の量を簡単に処理できます。カプセルの構成に関しては、NOW はゼラチン (動物由来)、ヒドロキシプロピル メチルセルロース (ベジタリアン)、および新しいベジタリアン ポリサッカライド マトリックスを含む 3 種類のカプセルを使用しています。各ハード シェル カプセルは、仕様により 30 分以内に水中で崩壊することが求められており、入荷するロットごとにすべてがテストされます。多くのユーザーにとって嬉しいことに、ハード シェル カプセルは錠剤よりもはるかに飲みやすく、栄養素をより迅速に送達できることで知られています。

タブレット

NOW が一般的に販売している次のタイプのデリバリー システムは、錠剤です。現在、錠剤にはさまざまな種類があり、コーティングされているもの、コーティングされていないもの、チュアブル、トローチ、時間放出型および/または持続放出型、腸溶性コーティング型などがあります。ほとんどの場合、NOW は水性コーティング溶液を使用して錠剤をコーティングします。この安全で保護的な外部バリアは、飲み込みやすさのための滑らかな層を提供し、酸素、光、湿気から保護し、特定の有効成分に関連する望ましくない味を覆います。製品にこれらのバリアが必要ない場合は、錠剤をコーティングしない場合があります。これは、消費者に転嫁される追加コストを削減するために採用されている対策です。

NOW では、飲み込む前に自由に噛めるよう風味付けされたチュアブル錠を数種類提供しています。チュアブル錠は、錠剤やその他の錠剤を飲み込むのが難しい、または飲み込みたくない人、特に子供にとって非常に歓迎される選択肢です。ロゼンジはチュアブル錠に似ていますが、このタイプの錠剤は完全に溶けるまで噛まずに口の中にとどまるように設計されています。ロゼンジはサイズが異なる場合がありますが、胃や小腸ではなく口の粘膜を通してより効果的に吸収される傾向がある栄養素を送達するためによく使用されます。時間放出および持続放出錠剤には、特定の期間にわたって栄養素の放出を制御する特別な賦形剤 (非活性成分) が組み込まれています。これらの賦形剤は通常、セルロース (精製された木質繊維) から得られ、水分の浸透を最小限に抑えて持続的で制御された放出をもたらします。腸溶性コーティング錠は、腸内で分解される栄養素をそのままにして放出を制御し、胃の厳しい酸性条件を回避できます。しかし、今日の近代的な送達システムの大多数と同様に、腸溶コーティングは pH に敏感であり、強酸性の環境よりもアルカリ性の環境でよりよく機能することがわかっています。腸溶コーティングは胃酸をそのまま通過するように設計されています。

ソフトジェル

今日の最高のカプセルの内側に使用されている保護シェルと同様に、ソフトジェルは通常ゼラチンで作られています。ソフトジェル内の内容物は油に浮遊しており、CLA、ビタミンEなどの脂質および脂溶性栄養素の理想的な送達システムを形成します。さらに、魚油などの栄養素をソフトジェルにカプセル化して、これらの油に固有の不快な味と香りを抑えることができます。ソフトジェルの外殻には、内容物の外観を隠し、光からの保護を強化するために、イナゴマメなどの不透明材料を含めることができます。ベース、つまりオイルは、ソフトジェル内で層を形成し、酸素透過性に対する保護を強化します。ハードシェルカプセルと同様に、ソフトジェルはかなり飲み込みやすく、大きな錠剤を飲み込むのが難しいユーザーに強く好まれています。

液体

NOW は錠剤から液体へと焦点を移し、濃縮液体懸濁液に栄養素を含む、多種多様な、そして進化し続ける製品を製造しています。このタイプの投与システムは、飲み物に追加の栄養素を補給したい人や錠剤の摂取量を減らしたい人にとって理想的です。液体濃縮物には、水、グリセリン、レシチンがベースとして含まれ、味と食感を高める天然の香料と色素が含まれ、場合によっては、その目的を果たす最も天然の防腐剤が最小限の量で含まれています。

液体濃縮物は、微生物汚染と増殖を確実に制御するために、細心の注意を払って巧みに設計する必要があります。さらに、グレープフルーツ種子抽出物、ソルビン酸カリウム、場合によっては安息香酸ナトリウムなどの防腐剤が必要になる場合があります。一部の液体濃縮物は、水溶性化合物と脂溶性化合物の両方を含む製品の乳化（ブレンド）を容易にするために均質化されています。乳化（脂肪球を非常に小さな球体に縮小して栄養素を完全に分散させる）を作成するには、特別な機器が不可欠です。効能の観点から、すべての液体濃縮物は、有効期限まで新鮮さを保ち、カビの繁殖（開封後に露出した場合）を防ぐために、開封後は冷蔵する必要があります。

NOW の液体抽出物には、天然溶媒 (通常は水、食品グレードのアルコール、グリセリン) が含まれている場合があります。これらは、原材料から可溶性成分を抽出するために使用されます。液体抽出物は通常、液体の形で摂取され、驚くほど少量で十分な効力を発揮します。抽出に使用される成分は、効力と品質を反映した栄養プロファイルを提供するために、新鮮に収穫されます。このタイプのデリバリー システムには、より特定の専用分離物とは対照的に、さまざまな化合物も含まれています。

粉末

弊社の残りの 2 つのデリバリー システムは、純粋粉末と発泡性ミックスという性質が非常に似ています。どちらも乾燥粉末で、純粋な形態または NOW が作成および製造した配合で提供されます。純粋粉末は、用途の点で非常に汎用性がありますが、エンド ユーザーが投与量を制御して、お気に入りの飲み物に配合する必要があります。配合された粉末には通常、フレーバーと色が含まれており、水やその他の液体への添加物としての魅力を高めるためだけに含まれています。粉末と同様に、発泡性製品にはいくつかの成分が含まれていますが、最も重要なのは、水と混合すると二酸化炭素を生成する酸と重炭酸塩です。発泡性により、溶液をかき混ぜたり混ぜたりする必要がなくなり、心地よい泡立ち効果が得られます。

利用できる送達システムの選択肢は膨大で技術的にも優れているため、選択は結局ユーザー自身の好み次第です。今日の高度な送達システムは、栄養素の生物学的利用能を高め、サプリメントの多様性を提供し、個人の特定の栄養ニーズと好みに基づいた選択肢を提供するという点で優れています。時間をかけてそれらについて学ぶ意欲のある人は、自分の好みに合った、許容できる、そして多くの場合はるかに効果的なサプリメントを手に入れることができるでしょう。