緑茶は体に良いのか?科学的に裏付けされた12の効果

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こちらの記事は、パートナーブランドであるLife Extension(ライフエクステンション)の許可を受け、日本語訳化した記事になります(自動翻訳)。元記事はこちら

仕事、家庭、社会的な義務など、予定が目白押しでストレスの多い生活。そんなとき、元気が出るのが温かいお茶です。暖かい紅茶は、午後の活力となり、長い一日の疲れを癒してくれるものです。

どんな種類のお茶でも、ちょっと疲れたときに飲むことができますが、癒し効果だけでなく、さまざまな健康効果が期待できるお茶を探しているなら、緑茶を飲むことを強くお勧めします。お茶を淹れるにせよ、サプリメントとして飲むにせよ、緑茶には気分転換や長寿、体の内側からの健康を促進する効果があることはよく知られているからです。加齢に伴う脳の健康維持やダイエットなど、具体的な目標があるなら、緑茶はあなたの武器(少なくとも食器棚に!)になる素晴らしいツールなのです。

それでは、緑茶があなたの健康にどのような効果をもたらすのか、詳しく見ていきましょう。

緑茶とは何ですか?
緑茶は、多くの紅茶と同様に、カメリアシネンシスの葉と葉芽を乾燥させたものから作られます。紅茶の葉と緑茶の葉の違いは、その処理方法です。緑茶の葉を発酵させるのではなく、蒸し、フライパンで焼いた後、乾燥させます。プロセスでは、彼らのライト グリーン色と味のプロファイルと、健康を促進する資質の多くを維持します。中国茶、抹茶、日本茶、カフェイン入りのお茶、カフェインなしのお茶、その他多くの種類から好みのものを選ぶことができます。また、お茶を飲むことが日常的でない場合は、緑茶エキスのサプリメントで緑茶の健康効果を得ることができます。

緑茶の効能は科学的に検証されているのですか?
長い間、お茶を飲む習慣があったおかげで、緑茶は広範囲に渡って体験され、研究されてきました。つまり、緑茶の効能と、細胞や心臓血管の健康、脳機能などをサポートする、強力なアンチエイジングポリフェノール化合物には、多くの科学的根拠があるのです。

緑茶の12の健康効果
緑茶は、ストレス緩和、心臓と脳の健康などをサポートします。
カメリアシネンシスという植物が持つ健康への有益な資質により、緑茶は(飲料とサプリメントの両方の形態で)以下のことをサポートします。

  1. 穏やかな気分
    緑茶は、血液脳関門を通過し、リラクゼーションとストレスへの健全な反応を促進する天然アミノ酸であるL-テアニンを豊富に含んでいます。L-テアニンのサプリメントは、プラセボと比較して、ストレスを和らげ、健康的な気分を促進する可能性があることが、対照試験で証明されています。ですから、緑茶を飲んだり、L-テアニンのサプリメントを摂取することで、平静を取り戻し、安定した集中力を維持することができるかもしれません。
  2. 若々しい脳
    緑茶は、高齢者の脳をシャープに保ち、若々しい脳機能をサポートすることが研究で示唆されています。60〜85歳の男女1,305人を対象とした臨床研究では、緑茶を多く摂取している人ほど、加齢に伴う認知機能の低下が少ないことがわかりました。また、21の臨床試験のレビューでは、緑茶が記憶と注意に有益な効果をもたらすことを支持する結果が得られています。
  3. 抗酸化作用-酸化ストレスに対抗するために
    緑茶には、ポリフェノールと呼ばれるさまざまな強力な抗酸化物質が含まれており、これらの抗酸化物質は、おそらく緑茶の健康に対する最大の主張です。緑茶の最も強力な抗酸化物質は、エピガロカテキンガレート(EGCG)で、アンチエイジングの大本命です。抗酸化物質は、私たちに毎日影響を与える酸化ストレスに対抗し、全身の健康をサポートします。緑茶を1週間以上摂取すると、抗酸化物質が体全体に行き渡り、酸化ストレスから細胞を守ることができることが、対照試験で明らかにされています。
  4. 健康的な炎症反応を促進する
    抗酸化作用に加え、緑茶を飲むこと(またはサプリメントを摂取すること)は、健康的な炎症反応をサポートすることを示唆する証拠があります。これは、心臓や全身の健康など、様々な健康状態をサポートすることにつながります。
  5. 免疫系の健康
    緑茶は、特に体調がすぐれないときに飲むと、心地よく感じられます。さらに、緑茶に含まれるポリフェノールは、免疫系の健康をサポートする可能性があります。前臨床試験で、緑茶ポリフェノールが免疫関連遺伝子の発現を調節し、健康的な免疫系反応をサポートすることが分かっています。
  6. 心臓の健康
    緑茶が好まれるもう一つの理由は?緑茶、特に主要なポリフェノール化合物であるEGCGは、心臓の健康をサポートすることが判明しています。様々な研究により、緑茶の消費量の増加と健康な心臓との間に関連性があることが分かっています。さらに、緑茶を飲むと、すでに健康なコレステロール値をサポートするのに役立ちます。
  7. 血圧と血流の健康維持
    EGCGは、心臓の健康と同じように、血管の健康もサポートすることが示されています(わざとらしいシャレです!)。多くの対照試験で、緑茶の摂取は血管機能と正常範囲内の健康な血圧をサポートすることが分かっています。
  1. 肝臓の健康
    緑茶を飲んだり、緑茶のサプリメントを摂取することは、肝臓の健康をサポートする可能性があります。15の研究のメタアナリシスでは、緑茶はお茶を飲む人の肝機能をサポートすることが示されました。また、ある臨床研究では、高密度カテキンを含む緑茶を1日700ml摂取すると、プラセボと比較して、参加者の肝臓の健康をサポートし、酸化ストレスを軽減することがわかりました。
  2. 体重を管理する-もしかしたら減量も!
    体重を上手に管理したいですか?ティーカップを持ち上げましょう。メタアナリシスでは、緑茶ポリフェノールが健康的な体重と体重管理に役立つことが示されています。プラセボ対照臨床試験において、健康的な食事と運動と組み合わせた場合、12週間にわたる緑茶の摂取は、体重減少、BMIとウエスト周囲の減少につながったのです。
  3. すでに健康な血糖値
    もっと甘いニュースが欲しいですか?緑茶は、すでに健康的な範囲にある血糖値をサポートすることが分かっています。ある臨床研究では、緑茶の抽出物を摂取することで、甘い飲み物を飲んだ後でも健康的な血糖値を維持することができたそうです。17の臨床試験のメタアナリシスでも、緑茶の摂取がすでに健康な血糖値をサポートすることが明らかになりました。
  4. 美肌効果
    緑茶に含まれるポリフェノールとカテキンは、体の内側と外側の両方に良い影響を与えます。緑茶を摂取することで、健康的な肌をサポートし、滑らかで均一な肌を保つのに役立つことが証明されています。
  5. 細胞の健康
    緑茶に含まれるEGCGは、単なる抗酸化物質ではありません。このポリフェノールは、細胞膜の化合物と相互作用することで、健康的な細胞分裂(細胞が成長し分裂するプロセス)をサポートすることが研究で示唆されています。細胞は目に見えなくても、私たちの健康維持に重要な役割を果たしているのです。

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緑茶の効果を最大限に引き出すには、熱いお茶でなければならないのでしょうか?
緑茶はホットでもアイスでも
緑茶の温度は、その健康効果に影響を与えません。これは、熱いお茶よりもアイスティーが好きな人にとっては嬉しいニュースですし、緑茶アイスクリームが好きな人にとってはさらに良いニュースです 緑茶は飲み物として、デザートとして、サプリメントとして楽しむことができます。サプリメントは標準化されているので、緑茶エキスの1回分のポリフェノールとカテキンの量を確認できるという利点もあります。

最も健康的な緑茶は何ですか?
抹茶は、カメリアシネンシス(緑茶と紅茶の原産地)の日陰で栽培された葉を特殊加工して細かく砕いた粉末で、従来の緑茶よりも抗酸化レベルが高いため、一般に「最も健康に良い」緑茶と見なされています。抹茶はまた、カフェインとL-テアニン、ビタミンAをより多く含んでいる。

抹茶は粉末状なので、スムージーやアイスクリーム、シェイクに簡単に加えることができる。また、抹茶はカップケーキなどの焼き菓子にもよく使われる。何か飲みたい?抹茶はおいしいお茶になります。

緑茶のサプリメントは安全ですか?
緑茶には、安全で健康に役立つという伝統的な強い実績があり、この実績は緑茶エキスのサプリメントにも当てはまります。サプリメントを含む食生活を変える前に医師に相談し、最適な健康効果を得るために指示通りにサプリメントを摂取するようにしてください。

緑茶を飲んではいけない人は?医学的な考慮事項
これまで述べてきたように、緑茶は長い間、安全に使用されてきた歴史があります。しかし、他の栄養素と同様に、良いものを摂り過ぎると…あまり良いことではありません。緑茶には、カフェイン、懸念される可能性があります。また、EGCGの摂取量が極端に多い場合(1日800mg以上)、有害な場合があります。サプリメントを摂取したり、食生活を変えたりする前に、医師に相談してください。

なぜお茶を飲む代わりに、緑茶抽出物を摂取するのですか?
一杯の緑茶は、その場にリラックスするのに最適な方法です。しかし、栄養補助食品の中には、味が苦手な人のために、お茶を飲まなくても緑茶の効能を得られるものがあります。また、サプリメントは臨床的に研究された量の栄養素を届けてくれますが、その量はお茶3杯分以上に相当することもあるそうです。それはたくさん淹れることができますね サプリメントは標準化されているので、飲みやすい形で緑茶エキスの健康効果を毎日享受することができます。

緑茶のサプリメントは効果があるのでしょうか?
広範な研究のおかげで、緑茶サプリメントと緑茶の摂取が健康に良いという十分な証拠があります。

緑茶サプリメントで探すべきもの
他のサプリメントと同様、評判の良い会社による高品質の処方を探してください。緑茶のサプリメントには、カフェインを含むものと含まないものがあり、好みに合わせて選ぶことができます。緑茶の健康効果に寄与する主要なポリフェノールの1つであるEGCGを含む緑茶抽出物の処方が望ましいでしょう。

緑茶のサプリメントを飲むのに最適なタイミングはいつですか?
緑茶のサプリメントにはカフェインが含まれているものもあるので、夜、安らかで質の高い睡眠をとるために、1日の早い時間に飲むとよいでしょう。カフェインが気になる場合は、カフェインレスの緑茶エキスを探してみてください。

また、毎日同じ時間にサプリメントを摂取することで、一貫性を保ちやすくなる方も多いようです。

緑茶サプリメントの摂り方
サプリメントを摂取する際は、ポリフェノールや総カテキンの含有量を規格化した緑茶パウダー、緑茶飲料、緑茶エキスを利用することが推奨されています。

Life Extensionの緑茶抽出物の摂取量は、1日725mgで、45%のEGCG(326.25mg)を摂取できます。これはお茶3杯分に相当します。プラセボ対照臨床試験でも、同量の摂取で健康効果が確認されています。

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