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FODMAPとは？
発酵性オリゴ糖、二糖類、単糖類、ポリオール（FODMAP）とは、腸内細菌叢によって非常に発酵しやすい、吸収率の低い短鎖炭水化物およびポリオールのことです。FODMAPには、フルクタン、フラクトオリゴ糖（FOS）、ガラクトオリゴ糖（GOS）などの短鎖炭水化物、二糖類、単糖類（果糖）、ポリオール（ソルビトール、マンニトール、マルチトール、キシリトール、ポリデキストロース、イソマルト）などが含まれる。
FODMAPを避ける人がいるのはなぜですか？
FODMAP食品は、小腸の水分量、大腸ガス産生、腸の膨張、腸の運動を増加させることが知られているため、消化管が過敏な人にとって、FODMAP食品を摂取すると、消化管に強い不快感を引き起こす可能性がある。これが激しい痛みや不規則な排便の引き金となる。このような人は、低FODMAP戦略を実施することで、消化器系の不快感が緩和される可能性がある。乳糖がFODMAPとみなされるのは、乳糖不耐症の人のみである。
FODMAPは胃腸（GI）の健康にどのような影響を与えますか？
FODMAPは一般的に小腸での吸収率が低く、通常、局所の微生物叢によって急速に発酵される。FODMAPは浸透圧活性分子であることが多く、消化管内に水分を引き込む。
FODMAPは他にも消化管に重要な作用を及ぼす。便のかさを増やし、カルシウムの吸収を促進し、免疫機能を調節し、その一部は血清コレステロール、トリグリセリド、リン脂質の健康レベルに寄与する。ビフィズス菌などの有益な微生物群の増殖を選択的に刺激する（プレバイオティクス効果）。
FOSとGOSは腸内の有益なバクテリアの増殖を刺激することができるため、食品に含まれることが多くなり、栄養補助食品としても利用されている。また、FODMAPの一部が大腸で発酵すると、健康的な腸のバリア機能をサポートする短鎖脂肪酸（SCFA＝酢酸、プロピオン酸、酪酸）が生成される。
低FODMAP食を実践する最善の方法は？
FODMAP食は、食事から重要な機能性食品を取り除くことになるため、医療従事者と一緒に始めるのがベストです。潜在的な栄養不足は、栄養補助食品で補うことができます。通常、FODMAP食の初期段階では、FODMAPを含むすべての食品と栄養補助食品を食事から除去する。数週間後、FODMAPを含む食品と栄養補助食品を少しずつ再開し、耐容性を調べます。
FODMAP食についての詳しい情報はどこで入手できますか？
モナシュ大学では、FODMAPに対応した食品とサプリメントをリストアップした携帯電話用アプリケーションを含め、FODMAP食に関する豊富な情報を提供しています。
NOW®製品はFODMAP食に対応していますか？
ほとんどの製品はFODMAPに対応しています。ただし、FOSやその他のFODMAPを含む製品もあります。ラベルに全成分を記載していますので、FODMAPが隠れていることはありません。
消化器系カテゴリーにおけるFODMAPフリー製品の検索を容易にするため、このカテゴリーにおける各製品のFODMAPステータスを詳述したリストを作成しました。以下の成分の有無を確認しました： フルクタン（FOS、GOS）、乳糖、果糖、ソルビトール、マンニトール、キシリトール、エリスリトール、イソマルト［グルコースとマンニトールの等モル混合物（α-D-グルコピラノシド-1、 グルコースとマンニトール（α-D-グルコピラノシド-1,6-マンニトール）＋グルコースとソルビトール（α-D-グルコピラノシド-1,6-ソルビトール）の等モル混合物]、ニンニク、タマネギ、小麦／ライ麦を主成分とする食品、蜂蜜、濃縮果汁、アガベシロップ、果糖、ドライフルーツ。
DIGESTIVE SUPPORT
PREBIOTICS
| Product Name | FODMAP Diet Friendly | Identified FODMAP | Additional Information |
|---|---|---|---|
| Inulin Prebiotic FOS Powder | No | 2.8 g FOS per serving | |
| Nutra Flora® FOS Powder | No | 5 g FOS per serving | |
| Prebiotic Bifido Boost™ Powder (XOS) | No | Xylose is a slowly absorbed, readily fermented sugar Xylose and xylo-oligosaccharides are considered FODMAPs by some | |
| Prebiotic Fiber w/ Fibersol®-2 Powder | Yes | Fibersol®-2 has been certified by Monash University as a low FODMAP certified food for up to 100g per serving. Samples of Fibersol®-2 were analyzed and assessed to be low in FODMAP and is suitable for a FODMAP diet. | |
| Acacia Powder, Pure | No | Acacia gum powder is 85% fiber. Mainly arabinogalactan. Clinical data suggest that hydrolyzed guar gum and gum acacia are fodmap diet friendly compounds in healthy individuals. In other publications arabinose, a simple sugar constituent of arabinoglactan, is considered a “new fodmap” ingredient. A proprietary acacia gum powder available in the UK and Germany is FODMAP friendly certified. Caution is advised when using if known IBS. | |
| Apple Fiber, Pure | No | Naturally occurring fruit sugar and dried fruit | One 10 g serving of this product has 2 g of naturally occurring sugar. The main sugars and sugar alcohols present in apples are sucrose, fructose, glucose, xylose and sorbitol. Fructose represents about 40% of sugar in apples and sorbitol slightly less than 10% of total sugar. While the amounts of fructose and sorbitol in this product have not been measured, it is not possible to confirm the absence of fructose and sorbitol in this product. Caution is advised when using if known IBS. |
| Apple Pectin 700 mg | Yes | Naturally occurring fruit sugar | Apple pectin in this product is purified to contain 50-80% pectin and 20-50% sucrose. |
| Fiber-3™ Organic Powder Golden Flax Meal, Acacia & Inulin | No | 850 mg inulin per serving | Per serving, this product has 12.7 grams flax (0 g fructose), 3.4 g acacia gum: Acacia gum powder is 85% fiber. Mainly arabinogalactan. Clinical data suggest that hydrolyzed guar gum and gum acacia are fodmap diet friendly compounds in healthy individuals. In other publications arabinose, a simple sugar constituent of arabinoglactan, is considered a “new fodmap” ingredient. A proprietary acacia gum powder available in the UK and Germany is FODMAP friendly certified. Caution is advised when using if known IBS. |
| Glucomannan 575 mg | Yes | Konjac (glucomannan) is considered a fodmap friendly fiber. | |
| Glucomannan Pure Powder | Yes | Konjac (glucomannan) is considered a fodmap friendly fiber. |
PROBIOTICS
| Product Name | FODMAP Diet Friendly | Identified FODMAP | Additional Information |
|---|---|---|---|
| 4 X 6 Acidophilus | Yes | ||
| 8 Billion Acidophilus & Bifidus | Yes | ||
| Acidophilus Caps | Yes | ||
| Acidophilus 3 Billion | Yes | ||
| BerryDophilus™ 2 Billion, Chewable | No | 137 mg sorbitol per serving. 1,067 mg xylitol per serving | |
| BerryDophilus™ Extra Strength 10 Billion | No | 32-128 mg FOS per serving. 265 mg sorbitol per serving. 796 mg xylitol per serving | |
| Clinical GI Probiotic™ Shelf Stable | Yes | ||
| Gr8-Dophilus™ (4 Billion) | No | 60 mg FOS per serving | |
| OralBiotic®– For Ear, Nose & Throat Health | No | 550 mg FOS per serving. 110 mg sorbitol per serving. 200 mg xylitol per serving | |
| Probiotic-10™ & Bifido Boost™ (XOS) | No | Xylose is a slowly absorbed, readily fermented sugar. Xylose and xylo-oligosaccharides are considered FODMAPs by some | |
| Probiotic-10™ 25 Billion | No | 32-128 mg FOS per serving | FOS is 20-80% weight of raw material probiotic blend |
| Probiotic-10™ 50 Billion | No | 52-208 mg FOS per serving | FOS is 20-80% weight of raw material probiotic blend |
| Probiotic-10™ 50 Billion Powder | No | 1260-1440 mg FOS per serving | FOS is 20-80% weight of raw material probiotic blend plus this formula has 1200 mg inulin per serving |
| Probiotic-10™ 100 Billion | No | 104-416 mg FOS per serving | FOS is 20-80% weight of raw material probiotic blend |
| Probiotic Defense™ | No | 360 mg of a fermented greens powder containing fermented wheat grass, barley grass, oat grass, and alfalfa. | This product has alfalfa juice concentrate and kelp that contains significant amounts of uncharacterized carbohydrates. Wheat and Barley are high in fructans, however, the fermentation process may have altered the carbohydrate structure of the finished greens blend. In the absence of data about the fructan content of this blend, caution is advised if known IBS. Alfalfa is known to contain fructose, caution is advised if known IBS. |
| Respiratory Care Probiotic 12 Billion | Yes | ||
| Saccharomyces Boulardii 5 Billion | No | 10 mg FOS per serving | FOS is organic inulin |
| Women’s Probiotic 20 Billion | Yes |
*これらの記述は食品医薬品局によって評価されたものではありません。これらの製品は、病気の診断、治療、治癒、予防を目的としたものではありません。
