Articles by NOW Foods
著者: ダナ・アンジェロ・ホワイト、MS、RDN、ATC
軟部組織の損傷は、軽度の肉離れや足首の捻挫から、関節唇や前十字靭帯（ACL）の断裂まで、多岐にわたります。手術が必要な軟部組織もあれば、短時間の運動制限で済む軟部組織もあります。このように重症度が幅広いため、治癒までの時間には大きな差があります。どのような種類の軟部組織損傷であっても、治癒プロセスを促進する栄養介入があります。
筋肉の減少を防ぐ
多くの軟部組織の損傷では、部分的または完全な固定が必要となり、固定すると筋肉が失われます。幸いなことに、この損失は、健康的なカロリーと十分な量のタンパク質を摂取することで軽減できます。多くのアスリートは、負傷時には食べる量をかなり減らすべきだと考えていますが、食べ過ぎは筋肉の損失を増加させ、治癒を遅らせるリスクがあります。栄養価の高い果物や野菜、赤身の植物性タンパク質と動物性タンパク質、全粒穀物をバランスよく摂取することが重要です。損傷の種類と重症度に応じて、アスリートの1日あたりのタンパク質必要量は少なくとも体重1kgあたり1.6グラムでなければなりません。場合によっては、1日あたり体重1kgあたり2.4グラムを超えることもあります。筋肉タンパク質合成を促進するために、必須アミノ酸、特にロイシンを十分に摂取してください。肉、鶏肉、卵、ひよこ豆、玄米、ナッツ類などの食品にはロイシンが豊富に含まれています。リハビリ中にクレアチン一水和物を補給すると、固定後の筋肉組織の維持に役立つ可能性があります。* 1 日 5 グラムの摂取は、男性と女性の両方に効果があることがわかっています。
炎症を抑える
炎症は、軟部組織の損傷に伴うもう一つの予想される要因です。炎症の悪化を抑えるには、抗酸化物質を豊富に含む食品が不可欠です。これらの強力な植物性化合物を摂取する最も簡単な方法の一つは、果物と野菜を定期的に食べることです。新鮮な果物、冷凍の缶詰、ドライフルーツ、野菜をほとんどの食事や間食に取り入れることで、抗酸化物質が常に体内に循環するようになります。
組織の修復と炎症の抑制を助けるもう一つの重要な栄養素は、脂の乗った魚（サーモンやマグロなど）に含まれるオメガ3脂肪酸や、クルミ、亜麻仁、チアシードなどの植物由来のオメガ3脂肪酸です。オメガ3サプリメントも、1日に必要な量を摂取するのに役立ちますが、怪我をしている間は、サプリメントを摂取する前に医療提供者にご相談ください。
コラーゲン生成を促進
軟部組織の損傷にはコラーゲン生成の促進が必要であり、タンパク質、カロリー、抗酸化物質の摂取が効果的です。最適な治癒プロセスと組織の成長を促進するのに役立つ可能性のあるその他の栄養素としては、ビタミンC、亜鉛、コラーゲンサプリメントなどがあります。*
バランスの取れたタンパク質を豊富に含む食事に加え、リハビリセッション前に15～20gのコラーゲンと50mgのビタミンCを摂取すると、コラーゲンの生成を促進する可能性があります。アスリートは、治療運動中のコラーゲンの利用率を高めるために、リハビリ開始の約60分前にこれを摂取することが推奨されています。*
