プレバイオティクスをたっぷり使ったレシピで一日を元気にスタートしましょう

Solaray(ソラレー)

Articles by Solaray

こちらの記事は、パートナーブランドであるSolaray(ソラレー)の許可を受け、日本語訳化した記事になります。元記事はこちら

腸をサポートする簡単でおいしい方法をお探しですか? Solaray のパートナーであり、Cotter Crunchの創設者でもある栄養スペシャリストの Lindsay Cotter が考案した、プレバイオティクスたっぷりのレシピをお試しください。朝食にぴったりで、一日を気持ちよくスタートできます。また、午後のひとときも素晴らしい一品です。各レシピには、結腸と消化器官の全体的な健康をサポートするとともに、酪酸の生成を促進して腸のバリアを健康に保つように設計された、Mycrobiome™ プレバイオティクス パウダーが配合されています。* †ざらざらしていないパウダーは簡単に溶け、無味タイプなので、これらのレシピやあらゆる種類の飲み物や料理に取り入れるのに最適です。膨満感がなく、大豆不使用で、ビーガン、グルテンフリー、ケトジェニックダイエットにも対応しています。さらにサポートが必要ですか?プレバイオティクスを楽しんだ後は、Mycrobiome プロバイオティクス フォーミュラのいずれかを摂取して、総合的な腸の健康維持ルーチンを実践してください。*

PROATS(プロテインオーツ) 

1人分

材料:

  • グルテンフリーのロールドオーツ 1/8カップ
  • 無糖アーモンドミルク 3/4カップ 
  • 挽いた亜麻仁大さじ1杯
  • サイリウムハスクパウダー小さじ1杯
  • ソラレイ プレバイオティクスパウダー(無香料) 1スクープ
  • グラスフェッドホエイプロテインまたは植物性プロテインパウダー1食分
  • オプションのトッピング: ベリー、チョコレートチップ、ナッツバター、フレーク状の海塩 

説明書:

  1. オートミールと牛乳を電子レンジ対応のボウルに入れ、電子レンジで 2 分間加熱します (あふれないように注意してください)。
  2. 残りの材料を加えて混ざるまでかき混ぜます。 
  3. お好みでトッピングをのせます。 

レシピ作成者:Sammi Ricke(Cotter Crunchのレシピテスター兼コミュニティマネージャー)

エネルギーバイト/ボール 

20~25個のバイトまたはボールを作ります

材料:

  • グルテンフリーのロールドオーツ 3/4 カップ(注記参照)
  • ダークチョコレートチップ 1/3カップ
  • 1/2カップの無糖ココナッツ
  • 砕いたナッツ類または粉砕した亜麻仁 1/3カップ 
  • シナモン少々
  • ソラレイ プレバイオティクスパウダー(無香料) 1~2杯
  • 混ぜる必要のないクリーミーナッツバター 1/3カップ
  • 蜂蜜またはメープルシロップ 1/3カップ 

説明書:

  1. 大きなボウルに、ロールドオーツ、チョコレートチップ、ココナッツ、ナッツ、シナモン少々、プレバイオティクスパウダーを入れて混ぜます。
  2. クリーミーなナッツバターと蜂蜜またはメープルシロップを加え、かき混ぜて混ぜ合わせます。
  3. 生地がまとまるために必要な蜂蜜またはメープルシロップの量を調整します。
  4. 生地が粘り気がありすぎる場合は、植物性プロテインパウダーまたはオートミールを大さじ1~3杯加えて混ぜます。

エネルギーボールの場合:

  1. 生地を冷蔵庫に 20 分間入れておきます。こうすると、後で生地を伸ばすときに楽になります。
  2. クッキーシートまたは大きな容器にパーチメント紙を敷き、置いておきます。
  3. 生地を冷蔵庫から取り出し、1~1.5インチのボール状に丸めます。ボールをクッキートレイに置き、20~30分間冷凍します。
  4. 冷めたらビニール袋に移します。
  5. 冷蔵庫または冷凍庫で最大 6 週間保存できます。

エネルギーバイトの場合:

  1. 8×8 ブラウニーパンに油を吹きかけます。生地をパンに押し付けて、均等に広げます。パンを冷凍庫に 15 ~ 20 分間入れます。
  2. パンを冷凍庫から取り出し、生地を 20 個の均等な正方形に切ります。正方形に切った生地を冷凍庫に戻し、さらに 10 分間冷やします。冷えたら、ビニール袋に移します。
  3. 冷蔵庫または冷凍庫で最大 6 週間保存できます。

注意:ロールドオーツをクイックオーツに代えないでください。ロールドオーツでは噛み切れないほど固まります。 

レシピ作成者:リンジー・コッター(栄養専門家、コッタークランチ創設者)

プレバイオティックコールド/アイスラテ 

小さいドリンク2杯または大きいドリンク1杯分

材料:

  • 冷たい水1カップ
  • ¼カップの非乳製品クリーマー、全脂肪ココナッツミルク、またはオーガニックの生クリーム 
  • バニラエキス小さじ1/4 
  • ソラレイ プレバイオティクスパウダー(無香料) 1スクープ
  • インスタントオーガニックコーヒーまたはエスプレッソ1〜2杯
  • 氷一掴み(3~4個)
  • メープルシロップやココナッツシュガーなどの甘味料(オプション)

説明書:

  1. 冷水、クリーマー、バニラエキス、プレバイオティクスパウダー、インスタントコーヒー、氷 3~4 個を高速ブレンダーに入れて、クリーミーになるまで混ぜます。味見をして、必要に応じて甘味料を追加します。
  2. 大きなグラス 1 個または小さめのグラス 2 個に注​​ぎ、すぐにお召し上がりください。

レシピ作成者:リンジー・コッター(栄養専門家、コッタークランチ創設者)

レシピと画像提供: @cottercrunch / cottercrunch.com

リンジー・コッターは、本物の食材を使ったレシピを掲載したアスリート向けの栄養情報源として、2009 年にコッター クランチを創設しました。現在でも、彼女のレシピは健康的で栄養のある食材に重点を置いていますが、個人的にグルテンフリーの食生活に移行した後は、あらゆる食事タイプに適した包括的な食材も提供しています。



†バランスの取れた食事と健康的なライフスタイルの一環として。