夏のサングリア。ひんやりレシピ

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ああ、夏だ。太陽が輝き、リラックスした時間が流れている。この季節を楽しむには、夏の味覚が詰まった簡単なカクテルが一番でしょう。

この簡単なサマーサングリアのレシピは、自然な赤ワイン、トリプルセックと新鮮なフルーツで作られています。甘くてフルーティーで、夏の気候にぴったりです。そして、レシピはあなたの好みに合わせてアレンジできますよ。

そして何より、サングリアは美味しいだけではありません。赤ワインのレスベラトロールや新鮮なフルーツのビタミンや栄養分など、抗酸化物質も摂れるので、アンチエイジングに効果的な飲み物なのです。さあ、夏の始まりです。

サングリアって何？
サングリアは、スペイン発祥の伝統的な混成酒です。ワインとフルーツを混ぜ合わせたもので、古代ローマ時代から楽しまれていたのもうなずけます。

サングリアには多くの地域的なバリエーションがあります。ワインの色によって、赤のサングリア、白のサングリアがあります。サングリアには、柑橘類、ベリー類、メロン、リンゴなど、手近にあるものなら何でも入れることができます。また、いろいろなお酒を入れることもできます。

サングリアは4つの要素で構成されています。

ワイン
トリプルセック(またはブランデー)
砂糖
フルーツ
これらの材料はすべて、好みに合わせて変更することができます。

サングリアは夏の飲み物ですか？
サングリアのレシピはあなたの好みに合わせてカスタマイズできます
夏の暖かい気候は、アウトドアや友人との時間を楽しむモチベーションを高めますが、サングリアはそのような集まりにぴったりのカクテルです。夏の果物（スイカ、桃、ブルーベリー、イチゴなど）もサングリアと相性が良い。

多くのサングリアが持つ清涼感のあるワインや泡と果物の組み合わせは、暑い日に最適な飲み物です。とはいえ、このレシピはどの季節でも簡単に楽しむことができる。リンゴ、洋ナシ、オレンジなど、秋から冬にかけてのフルーツもワインと相性が良いのです。

サングリアは辛口か甘口か？
辛口の赤ワインや辛口の白ワインをベースにしても、レシピに含まれるフルーツによってサングリアに甘みが加わります。ブランデーやトリプルセックなど、特定の酒類は甘さを加えます。サングリアの甘さが足りない場合は、砂糖やシンプルシロップを加えてもよいでしょう。また、ピッチャーに注いだフルーツ、ワイン、お酒の自然な風味を楽しむこともできます。

サマーサングリアの作り方
イチゴや柑橘類はサングリアの材料として最適です。
この赤いサングリアのレシピを作る準備をしましょうALL. SEASON. 長い間。サングリアを作るには、いくつかの材料が必要です。

大きなガラスのピッチャー
計量カップ
ギザギザのナイフ
まな板
材料
サングリアのレシピはこれ以上ないほど簡単で、夏の友人との飲み会に最適なレシピです。

赤ワイン1本
トリプルセック（またはブランデー） ½カップ
オレンジジュース ½カップ
ライム果汁 大さじ2杯
セルツァー1½カップ
スライスしたイチゴ1カップ
スライスしたオレンジ2個
スライスしたレモン1個
ライムのスライス ½個
お好みで：砂糖1/2カップ
作り方
サマーサングリアの作り方は簡単
大きなピッチャーにオレンジジュースとお酒を入れる。砂糖を入れる場合は、この時点でジュースに砂糖を溶かします。
ワイン1本とスライスしたフルーツを入れる。(オーガニックでヴィーガンのワインであるイタリアのカベルネを選びました）混ぜ合わせます。
一晩（または最低2時間）冷蔵庫で冷やします。冷やすことで、フルーツがワインに風味をつける時間ができます。
食べる前に、クラブソーダかセルツァーで割ってください。こうすることで、おいしい発泡酒になります 発泡酒が苦手な方は、この材料を省いても大丈夫です。
赤ワインで作る夏のサングリアレシピ 成功の秘訣
フルーツの種類は無限にあります。マンゴー、キウイ、パパイヤ、ザクロから、オレンジ、桃、パイナップル、洋ナシまで、お好みで何でも入れられますよ。
サングリアは通常、赤ワインで作りますが、このレシピをミックスするために白ワインやロゼをやってもいいでしょう。軽いワインは、桃、キウイ、グリーングレープなどの軽いフルーツと相性がいいかもしれません。
サングリアは、少なくとも30分、理想的には8時間以上寝かせてからお召し上がりください。こうすることで、このレシピの風味が混ざり合うのです。
サングリアをよく冷やし、ピッチャーに氷を入れるか、氷の上に注いでお召し上がりください。こうすることで、カクテルの爽やかさが増します。
トリプルセックやブランデーが苦手な方は、ジン、コニャック、ラム、またはピーチやメロンなどのフルーツリキュールでもOKです。
クラブソーダとセルツァーは、このレシピでは泡の選択肢は2つだけだ。レモンライムソーダやジンジャーエールなどの炭酸飲料もおすすめです。
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サングリアは一晩寝かせないといけないのですか？
サングリアは、果実の風味を吸収するのに十分な時間、寝かせる必要があります。
サングリアは一晩寝かせたものが一番おいしいのです。一晩寝かせれば寝かせるほど、果実の味がワインにしみ込みます。このレシピは2日前までなら作れますが、それ以上はダメです。フルーツが壊れてしまうからです。

サングリアにはラム酒が入っているのですか？
サングリアは伝統的にブランデーで作られますが、お好きなアルコールを使っていただいて結構です。私たちのレシピでは、オレンジ風味のトリプルセック、つまりブランデーを使っています。ウォッカやラムなどのアルコール度数の高いお酒は、より強い刺激を与えるので、お酒は適切に計量してください。

サングリアは冷蔵庫で何日もちますか？
この夏のサングリアのレシピは、冷蔵庫で2、3日は持ちますが、果物の鮮度にもよります。あなたの判断でお願いします。フルーツが酸っぱくなるので、3、4日以上は置かないでください。

サングリアは冷凍できますか？
はい、できます。サングリアは凍らせることができます。まず、フルーツと液体を分離します。その後、3ヶ月間冷凍することができます。冷蔵庫で解凍してください。

サングリアのためにワインを混ぜることはできますか？
もし空いているボトルがいくつかあれば、遠慮なくワインを混ぜてください。より複雑な味わいになります。モスカートなどの甘いワインを好む人もいれば、辛口のワインを好む人もいます。また、辛口のワインを好む人もいます。お好みで、いろいろ試してみてください。

サングリアは体に良いの？健康効果
レスベラトロールとビタミンCの抗酸化力を持つサングリア
赤ワインは体に良いという話を聞いたことがある人は多いでしょう。その大きな理由は、赤ブドウ（と黒ブドウ）に含まれるレスベラトロールという栄養素が、健康で長生きするために役立つからです。サプリメントのレベルでは、レスベラトロールは、細胞レベルで皮膚から心臓まであらゆるものに影響を与えるフリーラジカルと戦うのを助けます。また、レスベラトロールは、カロリーを計算することなく、カロリー制限食によるアンチエイジングの健康効果を体に模倣させることができます。

サングリアに含まれる新鮮な果物も有益です。レシピに加えたり、食用の飾りとして使うなら、ベリー類には心臓によい植物性栄養素があり、抗酸化物質も豊富です。そして、オレンジやカンタロープなどの果物は、ベータカロチン、カリウム、マグネシウム、食物繊維を豊富に含んでいます。

注：このレシピには砂糖とアルコールが含まれていますが、どちらも健康上の目的に応じて、頻繁に、あるいは適度に楽しみたいものです。このサングリアは、特に夏の特別な日のお楽しみです。

レスベラトロールを食事に取り入れるには
レスベラトロールは、ブルーベリー、クランベリー、赤ブドウ、ラズベリーなど、色の濃い果物の皮に多く含まれています。また、生のピーナッツ、ピーナッツバター、ココアパウダーにも微量に含まれています。

また、甘い健康効果もあります。レスベラトロールは、特に心臓とミトコンドリア機能に良いとされています。また、健康的な認知機能を促進し、健康的な炎症反応をサポートし、肝臓の健康における役割も研究されています。そのため、肝臓の健康をサポートするサプリメントの成分として、レスベラトロールを目にすることがあります。

レスベラトロールのサプリメント
ワインから少量のレスベラトロールを摂取することはできますが、レスベラトロールのサプリメントを毎日摂取すれば、アルコールを必要とせず、この化合物の健康効果を享受することができます。サプリメントは、ワインに含まれる量よりもはるかに多くのレスベラトロールを供給します。また、レスベラトロールをケルセチンなどの他の化合物と組み合わせることで、健康や長寿への効果を高めているものもある。